厨趣阁黑木耳炒莲藕做法烹饪大全 地道黑木耳炒莲藕如何做
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用料
| 黑木耳 | |
| 莲藕 | |
| 胡萝卜 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 香菜 | |
| 蒜末 |
黑木耳炒莲藕的做法
黑木耳泡发后撕成小片备用；
![黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用；
![黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油锅，下蒜末和黑木耳爆香；
![黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅；
![黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可~!
![黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑木耳炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这是一道快手菜，不用久煮，莲藕可以切好后用清水泡一下，这样炒出来更清脆！
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