小炒黑木耳如何做才美味，怎么做小炒黑木耳简单又好吃

用料  

小炒黑木耳的做法  

1. 味型：咸鲜
   技法：小炒
   制作：1木耳提前泡发，摘洗干净，改刀成片，五花肉切丁，青红杭椒切丁。

2. 2锅内放入水，将木耳绰水，冲净，沥干水分。

3. 3锅制净，放入少许油，烧热，下五花肉丁，煸出油脂，煸香，再下姜蒜炒香，再下青红杭椒丁，炒香，倒入木耳，调基本味，生抽，少许陈醋，翻炒入味，勾芡，淋油，起锅成菜。

小贴士

特点：味道醇厚，干香味浓