冬笋鲫鱼豆腐汤做法烹饪大全 地道冬笋鲫鱼豆腐汤如何做
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用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
冬笋 | 少量 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱段 | 适量 |
冬笋鲫鱼豆腐汤的做法
首先把冬笋切长丝,过一遍开水。
然后热油姜蒜爆香后把鲫鱼煎至两面金黄,放少许料酒,然后一次性放入水,煮开后放焯好的冬笋,放适量盐,最后放入豆腐和葱段。
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用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
冬笋 | 少量 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱段 | 适量 |
冬笋鲫鱼豆腐汤的做法
首先把冬笋切长丝,过一遍开水。
然后热油姜蒜爆香后把鲫鱼煎至两面金黄,放少许料酒,然后一次性放入水,煮开后放焯好的冬笋,放适量盐,最后放入豆腐和葱段。