- 用料面包芝士小葱胡椒粉起司面包块(自用)的做法切面包放芝士、葱花、胡椒粉...
- 18546
- 用料王后粗粒麦麸全麦粉215克全麦粉155克奶粉20克海盐3克代糖10-15克黑芝麻粉10克(不放也可以)酵母3克水250克椰子油10克柠檬汁或者苹果醋12gRush吐司面包机版自用的做法面包机标准模式700g中色...
- 29358
- 一直用买电器送的面包机做面包,都是很随意的做。在某次随意放配料后发现做的面包皮也软好吃,于是就量化然后作一个记录。用料酵母2克0.3元高筋面粉250克2.2元鸡蛋1个0.9元淡黄油10克1.7元盒装牛奶210克2.5元盐3克小于0.1元白砂糖30克0.2元ACA面包机吐司配方(自用)的做法糖盐...
- 30106
- 用料酵母6克黄油35克红糖36克水328克高筋面粉260克全麦粉260克食盐2克奶粉8克自用面包机全麦吐司的做法自用...
- 26129
- 柏翠还是挺好用的,就是才用了几次就出杂音了,要换货了,哎…ps我的面包机换货之后再也没出过杂音了,有问题就赶紧换货解决吧!我换货之前还怀疑是不是这牌子面包机就这样呢,结果换回来的非常好,几乎没什么声音的。补充:最近越用声音越大了……哈哈哈,烤面包真的挺好,质量没把握面包机...
- 7805
- 每次换算用量太麻烦,这次调整了糖油用量。(侵删)菜谱为换算后的1.5个吐司。PS:100g鸡蛋=87g水用料鸡蛋1个+牛奶285g或鸡蛋1个+水254g盐4g糖25g-30g高筋面粉390g酵母4.5g-5g黄油/玉米油30g馅料:沙拉酱、香葱、香肠粒、肉松若干鸡蛋液/水一点点用于刷面包表面自用肉松香肠吐司面...
- 13557
- 个人摸索中,本帖记笔记用用料高筋面粉270克酵母5克牛奶180克面粉30克鸡蛋1个盐3克砂糖40克蝶豆花5克自用面包机无油吐司面包的做法看图如图小贴士揉面先十分钟之后醒发十分钟再揉了30+15分钟感觉还可以再多揉一会儿下次再加时间醒发时间少了点下次发酵到模具满了再烤烤出...
- 27901
- 用料作者masa料理abc起司骰子牛排(勿入转载自用)的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
- 8460
- 用料高筋面粉250克奶粉10克糖35克盐1克雀巢丝滑拿铁咖啡饮料90克全蛋液52克黄油30克干酵母4克自用面包机做咖啡吐司的做法除了干酵母全倒进面包机听到加酵母的声音用5g咖啡化开干酵母倒进去松下面包机,3软式面包,烤色淡...
- 20221
- 橙香、芝士香……有颜有料用料糖克盐克黄油克香橙起司面包~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法主面配方基础发酵参考:温度28℃时间40min湿度75%-85%发酵完成状态,粘粉摁压面团,能微微回弹即可糖水橙子片和香橙奶酥配方做奶酥分割成110g与15g大小面团各6份,揉圆松弛分割基础发酵...
- 30381
- 用料鸡蛋2个淡奶油330g高筋面粉495克白糖60克酵母7.5克自用-面包的做法按顺序放,揉出膜醒发至大盒子80%烤箱160度,40分钟拿出来冷却...
- 24205
- 用料鸡蛋3只普通吐司面包1或者2片起司自己喜欢的口味培根3片面包起司蛋的做法下面详细介绍,因为没有一步一步拍出来。小贴士1:把面包挖底成模具大小2:将培根入锅无油煎一下3:培根煎好后挖好的面包底入锅煎一下4:煎好的面包放入模具底层5:培根围绕模具放一圈6:中间撒上起司...
- 27884
- 自己做一个方子,调整好各种配比,方便平时做,这是我综合和各个方子试出来的最适合我家面包机的。用料酵母3克高筋面粉200克细砂糖30克鸡蛋1个盐3克黄油(各种油)30-40克奶粉(可不放)25克牛奶(或水)含鸡蛋140克松下面包机103白吐司(自用)的做法将所有粉类材料放入面包机内桶里,盐和糖分...
- 29075
- 盒马买的日式面包片,涂抹意大利面的番茄酱,放上芝士条烤箱230度8-10分钟,好了就拿出来冷。趁热吃,面包酥脆,起司拉丝,方便又好吃。用料日式面包片3片起司50g番茄酱3勺面包起司的做法面包片涂抹意大利面的番茄酱撒上芝士条烤箱230度预热好了后准备好的面包放入烤箱230度烤8-10分...
- 7403
- 《面包.吐司.饼干》给大家献上一款健康的饼干——起司方块饼,非常简单,但味道不错,单单纯纯的原材料,看着就喜人,适合老人和美女吃哟!用料低筋面粉120克高筋面粉120克乳酪片70克无盐奶油25克糖粉10克牛奶130克盐2克起司方块饼的做法乳酪片切丁备用将奶油和糖粉入容器内用打蛋器...
- 13190
- 用料面团💬牛奶180克鸡蛋1个细砂糖20克盐3克高筋面粉350克干酵母3克黄油20克馅料💬全蛋液30克细砂糖20-30克黄油30克椰蓉60克学厨9023小吐司面包(自用)的做法把面和到出手套膜。做椰蓉馅。一发两倍大,然后分割成6个100克左右面团。整形后二发。上火170,下火180,烤25分钟。...
- 13232
- 用料牛奶米糊150g高筋面粉300g糖45g耐糖酵母4.8g盐4.8g牛奶60g鸡蛋1个无盐黄油25g米糊土司自用面包机版的做法除黄油和酵母外的所有材料放入面包机中启动发酵面团程序,揉面20分钟面团静置30分钟。这个步骤很重要,面包好不好吃就差在这一步。加入酵母。启动甜面包程序10分钟...
- 32252
- 油管搬运。明天约了朋友出去划船,做点面包带去吃,找了个简单的,啃起来方便用料高筋面粉400克糖20克盐2克奶粉10克酵母4克牛奶260克黄油20克香肠2根切达奶酪适量蛋黄酱适量起司面包的做法高粉400克,糖20克,奶粉10克,盐2克放入盆中,搅和一下,倒入牛奶260克(加拿大面粉比较吸水,在国内...
- 19453
- 用料马苏里拉奶酪丝适量高粉195克低粉90克汤种75克干酵母5克盐6克糖30克全蛋60克牛奶65克奶油45克香葱末适量起司面包条的做法汤种用100克水和20克高粉,混合均匀,小火加热到65度糊化,放凉冷藏备用面团,用除黄油外的材料揉成略有筋性的面团后,加入黄油,揉面至扩展阶段,基本发酵至...
- 8727
- 感谢原方用料鸡蛋1只牛奶240g黄油40g高筋面粉400g糖40g盐4.8g酵母4.8g自用面包机版牛奶土司的做法除黄油外的所有材料放入面包机中启动发酵面团程序,揉面20分钟启动甜面包程序10分钟后放入黄油,直到程序结束...
- 6107
- 用料面粉酵母植物油盐少量鸡蛋少温水/温牛奶糖根据需求自用面包的做法面粉➕酵母➕盐➕热水拌匀成面絮成面团➕植物油/黄油揉搓摔打出膜一次发酵2倍大不回缩整形排气二次发酵1.5倍大慢回缩小贴士利用酵母发酵的面采用后油法,油阻碍水面混合...
- 7096
- 一直是手工揉面烤箱烤面包,要出膜,光揉面就要揉一个多小时,那是真心累啊!这个面包机是朋友推荐的,没有想到试着烤了两次土司都非常完美,不过样子没有用模具烤出来的好看啦,毕竟用面包机也是为了省事的,两百多的面包机能做出来这样的面包真心是不错的,味道那也是极好的!用料高筋面粉...
- 12308
- 其实这个牛奶吐司面包一点也不难,就是得熬着时间,一点一点来发酵,最后才能烤制,希望吃到我这个牛奶吐司的朋友们,都会觉得不错,揉面揉的我肩膀都疼,话说你也可以用机器来代替揉面!我方子里用到的模具是450克的带盖吐司模具!小伙伴们作为参考!以下量是一个吐司的量!要做两个材料二倍...
- 15973
- 原版的分量乘以0.4。原方:用料高筋面粉344盐4.8细砂糖40g奶粉12g炼乳12g全蛋液21.6g无糖酸奶100g牛奶162g黄油24g新鲜酵母3.3g酸奶吐司自用面包机版的做法除黄油外,所有材料放进面包机...
- 26362
- 用料高筋面粉260克酵母3克牛奶+蛋175克细砂糖30克盐2克黄油(后面加)25克面包机揉面做吐司(自用)的做法高筋粉260酵母3蛋加奶175糖30盐2放桶里。摁面包机上有个揉面,只要揉面没有别的,摁20分钟。搅成一个大概的团(大概3分钟就搅好了),摁暂停,放个15分钟(可以这会把黄油切成小块)。然后...
- 7860