鲫鱼豆腐粉如何做才美味,怎么做鲫鱼豆腐粉简单又好吃
- 家常菜
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用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 2块 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
油 | 5克 |
盐 | 两勺 |
粉条 | 一把 |
鲫鱼豆腐粉的做法
粉条凉水浸泡两个小时
鲫鱼收拾干净
划刀,锅里烧油,待油温上来,下鲫鱼,煎至两面金黄
加开水,放葱白,姜片,料酒,大火烧开十分钟,转中火10分钟
放入豆腐在豆腐上面均匀的洒上盐,豆腐能入咸味
十分钟后放入泡好的粉条,小火十分钟就可以了,洒葱花,出锅
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