酸笋炒洋芋如何做才美味,怎么做酸笋炒洋芋简单又好吃
- 菜谱
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酸笋是云南傣家传统的调味佳品,菜肴中放入少量的酸笋,味道浓郁悠长。
用料
洋芋 | |
酸笋 | |
大芫奚 | |
番茄 | |
大蒜 |
酸笋炒洋芋的做法
洋芋切丝、番茄切小块、大蒜切片,大芫奚切段备用。
锅里下油,放大蒜炒香,加入番茄尽量捣碎,加入酸笋和洋芋小火翻炒,快熟时加入大芫奚炒至断生即可出锅。
小贴士
番茄越细越容易入味儿。
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