剁椒鳜鱼如何做才美味,怎么做剁椒鳜鱼简单又好吃 菜谱 关注:2.87W次 用料 剁椒 3勺(铺满鱼) 姜丝 3片切丝 料酒 2勺 花椒 12粒左右 葱 2寸切丝 油 三勺(个人喜好) 剁椒鳜鱼的做法 把鳜鱼洗净切花刀放入料酒、葱、姜腌十分钟。 鱼装盘放入蒸锅冷水大火蒸,锅上气蒸五分钟,把盘子里的水倒了,再把葱姜捡出。 姜丝、葱丝铺在鱼上,老干妈剁椒用勺子挖出平铺在鱼上(我放了三勺)上笼屉蒸十分钟,关火焖两分钟端出鱼。 小炒锅放三勺油烧热放花椒,花椒变色关火,将热花椒油均匀浇鱼上。 成功又简单,可惜做的过程中忘记拍照了。 标签: 剁椒鳜鱼 好吃 鳜鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/8or9vq.html