- 补充点胶原蛋白!😂认真记录自己和家人的美食!如果你正好看到,又恰好喜欢,那就试一试吧!😄😄用料煮熟去油猪皮400克清水1200克姜片2片香叶2片八角2个盐1勺味极鲜酱油适量煮熟黄豆100克Q弹爽口的猪皮冻(添加黄豆)的做法猪皮凉水上锅煮透,将油脂去除,有毛的话去除一下!切丝!准备姜片,香...
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- 无情岁月在流逝,胶原蛋白在丧失。燕窝太贵,猪蹄太肥,打针太痛苦,化妆太麻烦,难题如何破?一道满满胶原蛋白的Q爽猪皮冻,老少皆宜,超高性价比。它晶莹剔透而百“嚼”不挠,朴实无华却内涵丰富。超美丽的性价比,满满的胶原蛋白,一份Q爽猪皮冻,让夏日餐桌多一份清新脱俗。用料猪皮500克(两...
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- 用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净,刮油,放入锅中,加入八角桂皮生姜,煮沸,捞出,过凉水。2.猪皮再次刮油,切成细丝,放入容器。1.放入容器后,加水,水没过猪皮即可,也可根据个人口味多加水,放入生姜和葱头,上锅蒸1小时到1.5小...
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- 用料猪皮2斤八角3个葱2根姜5片料酒2勺盐5克小葱5根火腿肠4根千张4张十三香1勺味极鲜2勺Q弹爽口猪皮冻的做法鲜猪皮加八角,姜片,葱,料酒大火煮开去异味,用锋利的刀刮干净油全部刮完冲洗几遍,这样没有异味和油切成小段加水,放盐,味极鲜酱油,十三香,鸡精调味,中火慢慢熬煮三份水熬到剩...
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- 网红布丁猪Q弹嫩滑,清凉爽口。自己做还干净。夏天大人小孩的最爱。用料牛奶250吉利丁片15白糖10小猪模具1-3个Q弹爽口的网红布丁猪的做法吉利丁片冷水泡软备用。牛奶倒入锅中加热牛奶加热后加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至完全融化加入白砂糖搅拌均匀将做好的布丁液倒入备用...
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- 非常的q弹哦!富含胶原蛋白,又不油腻,蘸上醋泡的蒜汁,妥妥能吃一整盘,哈哈!喜欢的亲们可以收藏哦!用料猪皮适量葱适量姜适量料酒适量生抽少量食用碱面适量盐适量Q弹Q弹的肉皮冻😊的做法准备好处理干净的猪皮。加入葱段、姜片和料酒在水中煮10分钟捞出后切碎,加入食用碱面用手抓匀...
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- 肉皮中含有丰富的胶原蛋白,经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,深受女士们的喜爱。肉皮可以直接炒着吃,也可以用来加工制作其他美食,比如肉皮冻就最常见的一种,也是最受大家欢迎的一种,其制作过程简单,所需食材少,成本低廉,味道鲜美。之前做过多次,都是前期处理完成后采用高压锅...
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- 本来做给自己吃的,闺女特别爱吃,所以特地整理了一下分享给大家。猪蹄美容养颜,自己做的没有什么不健康得辅料,味道也不是很重孩子也能吃。用料猪脚2只猪皮300克葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒2个八角香叶花生150克黄冰糖50克Q弹猪脚冻的做法猪脚冷水泡30分钟。花生温水泡着猪蹄放水里...
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- 皮冻口感Q弹味道好,非常受欢迎。其制作并不难,只需把肉皮熬出一点胶质再经过气候的作用凝结即可。在每年的冬天,我都会做那么几次皮冻。第一是它确实好吃,再者营养好并且感觉蛮好玩。在皮冻的多种做法里,今天分享您一道简单的制作希望你会喜欢。用料猪皮500克青葱2根老姜4片香...
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- ✅脆爽Q弹爆汁无添加的台湾烤肠✅超多口味:波波蟹籽,咸蛋黄,麻辣,黑胡椒等……✅一年四季可制作,独家工艺✅肉馅制作超快手,无需厨师机,欢迎喜欢脆肠和对口感高追求的同学们~⚠️课程链接:戳👇_userid=11023741用料新鲜肉600克盐10克脆爽Q弹爆汁㊙️无添加剂台湾脆皮肠烤肠的做法超好...
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- 在一家私房菜吃到这道菜,颠覆了我对焗海参的口感,炸过的海参焗后很爽口有嚼劲,在家试着复制了一下,味道有点小区别(毕竟人家都叫私房菜了,肯定有一些私人秘方,我随随便便就能把味道完全复制下来那人家还用得着做生意吗?😳),但是口感一样很好。自己记录下来,当作备忘,喜欢的朋友也可以...
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- 用料猪皮若干调料若干Q弹皮冻的做法猪皮洗净,毛毛扯干净,冷水下锅煮1分钟。捞出刮掉里面的油,一定要刮干净切丝再切短一点,加盐搓两遍清洗干净开水下锅煮1分钟,捞出清洗两遍洗干净凉水下锅,放入葱姜蒜花椒,还可以放点八角哦(´-ω-`),大火煮开后小火煮1个小时以上,我煮了两个小时...
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- 在肉店看到大张的肉皮,六元一斤,买了一斤,自己做了肉皮冻。用料猪皮500克料酒1勺八角1个姜3-4片葱1根食用碱少许桂皮1小块Q弹爽口的【水晶肉皮冻】的做法肉皮放冷水中煮熟。煮的时候,往水里加一点料酒去腥。煮熟后,要把肉皮上的肥油尽量划干净。图中是我刮完一遍的了。刮一遍...
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- 皮皮说想吃点胶原蛋白用料猪皮150克料酒2勺生抽2勺盐3克辣椒3个蒜🧄3瓣姜3片蚝油1勺花椒8粒白糖2克大葱半根八角1个桂皮半块香叶1片菜油2勺胶原蛋白Q弹爽口下饭猪皮的做法1.葱姜蒜切成丝备用。2.大葱和葱叶切丝备用。3.清洗猪皮,刮刮皮,然后放冷水锅内开煮,倒入八角桂皮香叶...
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- 第一次做,口感真的特别好,特殊时期不能出门,在家做做打发时间吧。用料猪皮水生抽大料Q弹Q弹的猪皮冻的做法刮油脂小贴士水尽量多加一些,要熬一个小时,会蒸发掉很多...
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- 《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。用料猪皮500克姜3片盐适量克料酒3勺香叶3片水适量Q弹猪皮冻的做法先将买...
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- 一直想做的猪皮冻。小火炖了6个小时,别觉得时间长,因为炖的时候又不需要看着,是不是😊原谅我没有拍太多图片,因为主要工序除了拔毛就是炖。有钱人喝胶原蛋白,没钱就补点大分子胶原蛋白吧,哈哈😄据说也管用的。完全没有添加,自然熬成的,冬天放在室内就成型了,其他季节放冷藏就好。...
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- 跟饭店里的肉丝拉皮儿是完全不同的两个菜。个人觉得这种做法更适合家常口味,而且营养丰富。用料粉皮黄瓜胡萝卜花生酱(如果是颗粒状花生酱口感更好)蒜泥饺子醋爽口Q弹的凉拌拉皮的做法锅里放入适量的水,放入适量的粉皮,小火煮,直到粉皮变软。捞出后用凉水多冲洗几遍,然后剪成条...
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- 2020.3.12国内疫情有好转迹象,国外严重。在家自制猪皮冻,吃着更放心用料猪皮如图那些姜6片八角4个桂皮一小小块生抽2勺料酒1勺盐3克葱适量香叶2片Q弹猪皮冻(家庭版)的做法新鲜猪皮冷水下锅煮20分钟捞出刀刮净肥油切丝用盐搓然后用清水搓洗反复洗三四次,洗到水清如图,捞出水和猪...
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- 疫情封印在家嚯嚯面粉。用料高筋粉400g矿泉水550ml/清水4瓶盐一小勺工具:6/8寸披萨盘熟油酵母粉1-2g自制无添加Q弹凉皮的做法其实面粉没有固定量的,看自己要做多少。粉面里少量多次加清水,揉成不沾手不沾盆的面团就行(戴了手套面团表面没有那么光滑)盖上保鲜膜静置30分钟。用...
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- 喜欢吃任何Q弹的东西,所以,就自己琢磨琢磨,做点安全卫生的香肠,一次成功,分享一下经验。用料猪肠衣2条巴沙鱼➕鸡脯肉1400g左右蛋清一个淀粉一大勺盐20克酱油一勺料酒一勺鸡精3克十三香5克黑胡椒20克玉米一根无添加的Q弹可口脆皮肠自己调料的做法某宝买的猪肠衣,清洗干净,泡个半...
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- 喜欢旺仔茶冻、喜欢红茶的一定要做~Q弹爽口用料水360克细砂糖28克白凉粉18克迪尔玛红茶包1包Q弹爽口红茶冻的做法水➕砂糖➕茶包煮开关火泡3分钟,取出茶包加入白凉粉,边煮边搅拌再次煮开后熄火倒入容器中完全冷却即可用刀子切开超Q看看这弹性你可以直接配牛奶还可以配奶粉,这...
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- 猪皮冻不仅低脂而且满满的胶原蛋白,夏日里来一盘开胃又舒服我喜欢蘸点醋和生抽再加一点芥末,味道好极了!用料猪皮八角桂皮老抽可不放盐猪皮冻(Q弹美味)的做法猪皮两块,没称重放入冷水中煮开两分钟捞出猪皮可以看见反面白白的脂肪,要把这些脂肪清除干净,这个很重要拿个小勺仔细地...
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- 它是自制香肠的边角料--猪肉皮,弃之浪费,秉承勤俭持家(家贫)的优良传统,做了它,结果,它变成了一道光!虽然用时稍长用料猪皮750克小葱3棵姜3小块黄酒一大勺盐适量面粉一大勺白酒和白醋各半大勺肉皮冻(100%成功且爽滑Q弹)的做法1.猪毛处理干净的肉皮,冷水下锅加一大勺黄酒,水开撇浮沫,焯...
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- 用料黄桃4个水三分之一碗可不加冰糖适量无添加q弹口感的黄桃罐头的做法1.准备黄油桃(我的品种是早中油4号)2.削皮切成4瓣去核(为防止氧化可准备一盆水加点盐泡着前面削好皮的桃子)这步手湿着忘记拍照了,大家自行脑补3.找一个容器放进桃子以后加冰糖(桃糖比例5:0.8或者5:1,灵活调...
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