- 这一款中式点心可以作为经典的方子进行传承,因为它的外皮极为软糯,起酥非常好,层次分明,薄如蝉翼,香甜软糯又十分健康。马上就到中秋佳节了,厨友们都在忙着做各式各样的月饼,如果吃腻了传统的老月饼,可以换一换口味,这款中式月饼可以发挥想象,做你喜欢的一切馅料,这一次我做了绿豆蓉...
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- 用料高筋面粉650克全麦粉350克水650克鲜酵母30克盐18克南瓜粉12克抹茶粉5克可可粉10克紫薯粉15克法国佬面200克烫种100克果蔬全麦《无糖无油款》的做法面团打至8成,拿出分切出500*4。每个面团加入对应的色粉。加入南瓜粉加入可可粉加入抹茶粉打至9成筋出岗醒发通过指压测试...
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- 用全麦和香蕉做的披萨饼不要太香太甜美用料香蕉2根鸡蛋1个酸奶100克燕麦片100克车厘子几个洋葱少许植物午餐肉1片天贝1块芝士适量番茄膏适量无油款燕麦披萨🍕的做法香蕉捣烂之后加入鸡蛋,然后放酸奶和燕麦粉,调成糊糊做饼胚把搅和好的面糊倒入模具,上面抹上番茄膏把馅料撒在...
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- 用料种面日式面包粉380克砂糖35克奶粉12克鸡蛋1个蛋黄70克酵母5克牛奶120克水30克稀释麦芽精5主面料日式面包粉120克砂糖35克牛奶60克水50克炼乳15克盐5克黄油145克日式面包(重油款)的做法1.将种面的水和酵母混合一起搅拌均匀,放置10分钟左右使酵母活跃起来,其他原料全部放入...
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- 用料茄子2个肉末30克鸡精半勺淀粉2勺料酒1勺蒜3瓣酱油1勺盐10克姜半片生抽半勺葱花克蚝油半勺蕃茄酱1勺黑椒酱1勺少油款肉沫茄子的做法茄子切条用盐腌一下杀出水分(最好去皮,我这一次犯懒没有去皮口感不好)调料汁:四分之一的水半勺淀粉一勺黑椒酱一勺番茄酱半勺蚝油少许鸡精...
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- 这款葱油饼是以前保姆吕阿姨的拿手点心,她没有具体的配方,完全依靠经验,悠妈在旁边看,自己尝试了几次,出了这个方子。其实,中点没有特别固定的方子,还要根据天气温度来哦……用料面粉500克鸡蛋5个(约250克)净水450克酵母5克葱段70-90克盐10-11克油20-30克(每次一小勺)葱油饼(加鸡蛋款...
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- 在市场偶遇到新鲜油柑,决定买来试试手气用料油柑500克茉莉花茶3小包糖或者蜂蜜40克水500克“网红同款”油柑汁的做法清洗干净,把烂的挑出来我直接用刀啪烂取核的,其实没有想象中那么难,20分钟左右搞掂放进破壁机泡花茶的图片忘了怕,我用的45度温水泡,看网文也有朋友冷泡茶一晚,...
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- 市面上除了主流的淡奶油品牌,最近也多了很多新牌子,特地做了一次淡奶油的实验对比,朋友也给了很多专业的意见。更好玩的是发现了提炼黄油的办法,那么打发过度的淡奶油再也不用浪费了。😛具体请大家看菜谱步骤吧~记得关注和收藏哦✅关于淡奶油的储存:用料大拓淡奶油500克牧恩淡...
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- 母亲节想做泡芙来着,但烤成一只只小圆饼~( ̄▽ ̄~)~这次抓住了一些小细节,小泡芙面团就热乎乎圆鼓鼓的越来越胖起来,撒了些花生粒,活脱脱像一只只小刺猬用了植物油,感觉会清爽些,不喜欢黄油的试试这款,事实证明植物油也可以做泡芙的吗~用料植物油45克水100克盐0.3g~0.4g低筋面粉100个鸡...
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- 减肥路上总有很多诱惑,吃红薯应该没那么胖吧(安慰自己).红薯一般我切片蒸完直接捏成团加少许蜂蜜当主食。这次想做成红薯饼。第一次做想做无油版,结果锅不给力,裹了芝麻下锅直冒烟,无奈只能加点油,变成了有油版本。再次尝试把火调小,无油煎就成功了.所以才有两个版本。用料红薯2...
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- 用料猪肥肉适量向往的生活同款荤油与猪油渣的做法拿一块猪肥油切成大片开火耗油耗到猪肥肉变成小小块,金黄色。你就得到了一大锅猪油和一碗猪油渣。猪油渣想要空嘴吃的话撒上盐,美味无比。晚上荤油拌饭啦。凉好的猪油...
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- 慵懶午後發現的意外美味~趕緊跑來分享啦😁簡單方便你只需要一瓶草莓醬和少許淡奶油,有🥣有🥄就能搞定的基礎款甜品一枚。沒有烤箱沒有打發,好輕鬆呢用料草莓1個淡奶油100克草莓醬部分草莓若干冰糖若干檸檬1個或檸檬汁水少許為大家介紹一款基礎款甜品「自製草莓醬拌淡奶油」...
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- 这款烤箱.上色很均匀,完全不输一些千元烤箱。性价比真的超高。#德国DETBOM烤箱图文源自小红书:安浅浅#detbom烤箱用料淡奶油200克鸡蛋1个盐克细砂糖2克牛奶80克酵母10克高筋面粉400克糖45克柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款的做法1.把所有材料混合均匀,揉出手套膜,静置20分钟...
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- 做出来的成品直径为三厘米,形状为正圆形,外观纹路清晰。用料黄油220克低筋面粉275克糖粉80克鸡蛋1个"全蛋"盐2克190/160℃12min裱花袋2个白色刮片用于第一步的时候曲奇专用花嘴1个黄油曲奇『基础款』的做法糖与油放于桌面上搓成淡黄色,用白色刮板辅助你把桌面上的材...
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- 超级好吃😍😍😍😍😍😍😍😍讲真,我是新手,都成功啦用料挂面按分量葱两条牛肉少许油按分量油葱面(汪涵同款)的做法首先将牛肉炒出来,与葱一起,葱入油不能超过20秒烧开水下面凉水过面浇油浇油!完成啦!...
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- 用家中的普通食材就可以做,饼皮,奶黄馅,油酥,全手工做,非常健康,食材也超级简单哦!✌🏻用料中筋面粉200+140+30克白糖60+100克水90克食用油50+70克鸡蛋2个纯牛奶50克鸡蛋液少量白芝麻少量老婆饼(不放猪油款)的做法做油皮:200g面粉,60g白糖,90g水,50g食用油(也可用黄油),搅和均匀,揉成光滑...
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- 最近在重温《向往的生活》,这节目里出现频率最高的一款美食,大概就是葱油拌面了吧~按黄小厨的方法做一下,真的很好吃!以下用量适合2-3人,可根据人数和喜好调整。用料小葱6根或者更多面条500克(2-3人份)猪油20克植物油适量生抽3勺老抽1勺白糖2勺盐少许葱油面——向往的生活爆款美...
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- 老公和儿子非常喜欢吃这款油饼,每年只有春节回南平,他们才吃得到,现在我可学会了,想吃就炸。需要的材料非常简单,且自己炸的:用油卫生健康。用料大米500克黄豆100克白砂糖少许,约5克葱依个人口味盐依个人口味油约1L炸油饼(南平婆家款)的做法大米、黄豆用温水浸泡一晚上(或4个小时以...
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- 在草稿箱里压了很久的食谱赶在年前放出~用料给油增香的香辛料步骤1-3干辣椒的处理步骤4-5内容物(两种配方)步骤6-7🌶基础款辣椒油|少油版的做法(花椒、八角、香叶)(某卤肉料包内容物...)(大蒜、生姜)(干辣椒煸香)(叨叨叨)(配方1)(配方2)(jiobajioba~)(晾至室温后装罐)...
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- 超级爱吃黄油曲奇最爱应该大牌walkers自己做的这个味道真的有过之无不及!之前失败过一次后又挑战总算是成型了哈哈哈太开心和大家分享一下同样是小白一些失败过的心得tip应该可以帮到大家用料黄油100克白砂糖30克低筋面粉150克蛋黄1个燕麦(可以不要)适量黄油饼干walkers同款...
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- 原味曲奇、巧克力曲奇最最经典,加入杏仁粉,口感更丰富,打发一次黄油,解锁两款口味用料黄油80克鸡蛋50克(1个)糖粉65克淡奶油60克【原味-面粉部分】低筋面粉80克杏仁粉30克【巧克力味面粉部分】低筋面粉70克巧克力粉10克(法芙娜)杏仁粉30克黄油杏仁曲奇(两款)的做法黄油软化,软化至可...
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- 黄油虾仁炒饭+黄油烤虾黄油宝宝在中餐里的应用越来越广,那浓浓奶香激发出食物本身的香气让人一吃难忘。黄油虾仁炒饭,熊熊用了隔夜饭,黄油能很好的润滑干掉的米粒,口感醇香顺滑,并且黄油自带的咸香味儿让调味不用过于复杂。普通的炒饭都有奶萌奶萌的感觉。黄油烤虾,新鲜的大虾...
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- 用料水克茉莉花茶朵油柑果冰糖奈雪同款霸气玉油柑的做法油柑果搓洗干净敲碎,去核我用的这个茶,如果用绿茶颜色会更清亮提前泡一下用破壁机把泡好的茶、处理好的油柑果、冰糖打一下,过滤一下渣渣,保留果汁就好啦。放到冰箱里冷藏一会再喝,味道更好~我是约莫着做的,都没称重,可以看...
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- 好多年没吃冬瓜了,自己瞎琢磨出来的。用料蚝油3勺冬瓜200克大蒜3瓣小米辣2-3个蚝油冬瓜(饭店同款)的做法冬瓜切薄片,我喜欢薄的,好入味。大蒜切片,小米椒切圈,不吃辣可以不放。热油下锅翻炒,冬瓜软后我放了点干豆豉(纯属个人爱好),然后放三大勺蚝油,不放盐,一般这样盐度够了。最后翻炒...
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- 用料五花肉1000克白酒半瓶八角1把桂皮3-5块花椒1大把白糖50克干辣椒5个香叶2-3片生抽500老抽100🌸网红款——酱油肉的做法五花肉用白酒洗下抓匀用白酒洗,增香杀菌锅里放一点水,熬大料➕生抽老抽白糖放凉,淋在肉上抓匀覆保鲜膜,冰箱冷藏2-3天慢慢淋上自然风干一天一夜电饭煲底...
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