- 舌尖2最近被骂得不行啦~~~~不过看到秘境的预告,拍摄到内蒙古达里湖华子鱼的时候还是很好奇捏。虽然觉得人类好残忍的感觉~~~~收到本来生活网独家代售的华子鱼,于是尝试着做了一次,也是自己第一次建菜谱。用料红色彩椒1个笋片华子鱼500g小尖椒2-3个香菇2朵蚝油生抽老抽醋香煎...
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- 红烧华子鱼用料华子鱼葱姜蒜料酒盐酱油红烧华子鱼的做法1.华子鱼选购回家后,自然解冻~2.去鳞、去鳃、去内脏,清洗乾淨后备用3.清洗乾淨后,沥干4.在煎锅中,先加热锅再倒入冷油5.先放入生姜抹一下锅底,以防沾锅,油微热后把华子鱼轻轻地放入锅内~6.煎制两面金黄即可~7.随即加入大...
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- 小时候最最解馋的下饭神菜就是煎咸鱼干了,香酥脆的一根咸鱼可以吃两个馒头💕也可以吃一大碗米饭,越嚼越香,无敌美味✅💖煎咸鱼还是觉得菜籽油最香,而且那种八成干的咸鱼炸起来肉质香,外皮酥脆,最好吃~用料咸鱼干10只菜籽油(食用油)适量香煎咸鱼干的做法咸鱼干提前浸泡,过咸过干的咸...
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- 因为备孕需要吃很多🐟,薛先森煎好很多备着,今天没什么胃口,做一道干烧的金不换鱼🍃用料鱼6条姜5片花椒一把蒜2瓣酱油1勺八角2个豆豉1大勺下酒菜-干烧香煎鱼的做法煎鱼后放水,放香料和豆豉收汁、最后放金不换🍃,盖上锅盖焖一下很香干烧,要是喜欢有汁水就多放点水因为要控制体重,...
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- 用料鲅鱼2条盐适量料酒1勺姜4-5片葱1根蒜4瓣香煎鲅鱼干的做法鲅鱼洗净切成3-4厘米鱼片,放入葱姜蒜,料酒,适量食盐,腌制1小时炒锅烧热放油,煎至两面金黄依个人口味洒上孜然粉,辣椒面或椒盐粉美食出锅...
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- 做法简单,酥脆香口。用料鱼适量鸡蛋一枚面粉适量黑胡椒粉少许姜一块葱一款料酒少许食盐少许香煎干鱼的做法把黄鱼刮鳞除去鳃和内脏,用水洗净,葱洗净切段,生姜切片备用。将洗净的鱼放入容器内在加入食盐、料酒、葱段腌制半小时左右。鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、适量清水入盆中...
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- 这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放大葱,姜片5片,少许盐,适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末,姜...
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- 小时候爸爸常常把煎好的鱼隔天放电饭煲蒸非常喜欢,这次灵机一动把这步骤加进去,鱼的肉感非常好!大家没试过可以试试。用料香煎红烧鱼的做法鱼盐、料酒腌10分钟先,再将水分吸干以免煎时飙油啊,涂上面粉,煎至金黄捞起;在次起锅下水把鱼蒸5分钟拿起;又起锅倒入蒸鱼碟子里的水,下了几...
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- 这简直就是一道下酒神器,有了这道菜你还需要去买不明来历的鱿鱼丝吗?用料鱿鱼干2只植物油100克陈醋1勺生抽1勺芥末适量香煎鱿鱼干的做法鱿鱼干两只洗干净,去掉透明的鱼骨用厨房用纸吸干水分,避免煎的时候油到处溅,烫伤!平底锅里放适量的植物油烧热放入处理好的鱿鱼干,中小火煎翻...
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- 少许油,几块小粒冰糖,慢火,煎至金黄,ok。用料油少许冰糖几粒鳗鱼干一条香煎鳗鱼干的做法少许油,几块小粒冰糖,慢火,煎至金黄,ok开动,,配粥极佳。。。...
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- 用料鱼4条中小姜2片盐1~2勺肉丁少量肥瘦胡萝卜切丁花椒少许葱姜蒜适量大料1豆瓣酱少许老抽少许番茄酱少许糖少许醋少量辣椒切丁或者小尖椒干烧平子鱼的做法热锅花椒,放油,放盐,放擦干的鱼,渣很久,再翻面,渣透了葱姜蒜大料,肉,胡萝卜,辣椒,少许豆瓣酱,番茄酱,放鱼,不要动,醋老抽混合一喷,...
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- 湖南华容人的记忆里都有团子的身影,出门在外想这一口,虽然没办法用糯米打浆来做,但是超市里有现成的糯米粉啊!自己动手,丰衣足食,无论离家多远,都可以用这道煎团子来怀念故乡。用料糯米粉克猪肉香干榨菜葱煎华容团子的做法肥瘦猪肉剁馅儿香干切丁榨菜剁碎猪肉馅儿加入剁好的榨菜...
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- 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右,剪开一块块,洗净,沥干水备用热锅,放油,最好用不粘锅喔,两边煎至金黄色(整个过程5分钟就能煎熟),记得不要煎太焦,太干!太干了就不好吃了!最后撒点白糖,淋点料酒,30妙后出锅!小贴士1.鱼有点咸的,先泡好了,再煎喔!...
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- 用料深海香鱼1条干煎香鱼的做法鱼洗干净处理好内脏,背上划2刀,涂抹盐晾干待用。锅烧热加油下鱼(自家锅自己掌握好火候哦)翻一面再继续煎好啦!...
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- 今年春节前超市买的腊鱼干第一次买居然没想到味道很好对于喜欢吃鱼又怕刺多的人来说腊鱼干推荐给你全是大骨头刺用料鱼干只蒜瓣鸡精勺盐克郫县豆瓣酱少许香煎腊鱼干的做法配料很简单青椒没有也OK弄了点蒜苗更香腊鱼干少油煎金黄焦脆各个面都顾到哟自己做饭就是很多想法突...
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- 用料乌鱼子干煎乌鱼子的做法乌鱼子流水冲洗一下,掰两半,撕掉薄膜直接放在不沾的平底锅上小火干煎听到滋啦滋啦的声音时翻面,另一面也小火煎到鼓起,发出滋啦声音切片食用小贴士什么材料都不用放的,干香细腻,回味无穷...
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- 用料金梭,银梭都可以250克干煎梭子鱼的做法洗好,沥干平底锅,油八分热煎到两边焦黄,起锅红椒,青蒜,姜末切碎,锅里煸炒,铺上鱼身,撒上椒盐...
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- 成菜要求:色泽棕红、味咸鲜醇浓,鱼肉细嫩,肉末香酥。用料醪糟汁鲫鱼猪肉泡辣椒芽菜葱姜蒜酱油芝麻油啤酒干烧臊子鱼的做法鲫鱼加盐、葱姜、料酒,码味入平底锅煎炸至表面金黄干香猪肉剁碎,入锅炒酥吐油,加料酒、盐、酱油、胡椒粉调味,备用。姜蒜去皮切成小粒,葱、泡椒切成约6CM长...
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- 用料鱼干1条料酒1勺姜5片糖5克鸡精1勺葱花3克姜蒜若干香煎鱼干的做法自家晒的鱼干,干净,放心食用。洗干净切块,用厨房用纸将水吸干热锅,热油,将鱼干摆好,小火慢煎翻面加入以上佐料,再加一丁点水。不让鱼烧焦。闷三分钟翻面再闷两分钟。收汁出锅,鱼肉紧致喷香。超级下饭哦!小贴士鱼...
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- 华子鱼(撅嘴鲢)的肉质非常鲜嫩,在淡水湖鱼中是非常受欢迎的品种,华子鱼以煎或炸为首选,干炸的华子鱼,外酥里嫩,肉质鲜香。用料华子鱼(撅嘴鲢)2斤面粉50-100克盐适量油适量干炸华子鱼的做法华子鱼(撅嘴鲢),收拾干净。也可以去掉鱼头。用盐腌半小时。这里在腌制的时候不要放其他调料,才...
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- 鲜辣可口,和豆瓣鲫鱼并驾齐驱用料盐糖鸡精鲤鱼肉馅红泡椒葱姜鲜汤料酒胡椒粉干烧辣子鱼的做法鲤鱼去鱼鳞和内脏,去掉背上的鱼线,在鱼背上上均匀划几刀,用少量料酒、葱段和姜片腌制瘦肉剁成肉末,姜切末,香葱切成小葱花,泡红辣椒去蒂及辣椒籽剁成末锅内下油将鲤鱼炸成两面发黄捞出...
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- 香煎华子鱼配金银粥用料华子鱼7条盐少许十三香少许淀粉少许香煎华子鱼的做法将买好净膛的华子鱼冲水,去除血水,然后受不了它们的眼睛就直接把头全去掉了……用刀划几下,加入盐和十三香,腌制半小时以上。小火,锅中加油,华子鱼撒上少许淀粉,下锅煎至金黄。放入铺好厨房纸的盘子中,...
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- 用料鱼子一斤盐油面粉香煎鱼子的做法把鱼子用少许盐淹半小时然后在上边加一些面粉在锅中加油煎熟即可...
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- 鱼子,是食用鱼类的精华,富含多种人体所需的营养成份,无论是煎、炒、炸都香酥可口。从营养的角度来说,孩子吃些鱼子是无妨的,但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。碰到鱼档刚刚新鲜杀出大鱼子,毫不犹豫买了一斤回家做干煎。用料鱼子500克姜片4片葱花若干油少许...
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- 接娃娃中午回家吃饭第二周鳕鱼营养价值高,肉质厚实,味道鲜美,有心肌梗死等心血管疾病等作用,今天小编用它做道爱心便当----鳕鱼块便当,鳕鱼鲜嫩美味,搭配不同起食用,营养更加丰富,吃着更加健康。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。常吃西兰花还可以...
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