厨趣阁[写给自己看]烧椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的[写给自己看]烧椒酱方法
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![[写给自己看]烧椒酱的做法步骤图](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/cd72/9021/cd7279d1bc2c8e01004b671809251689f5355f6eb80f8350cb10914c286ae735a738fc874b0239ab6c.jpg "[写给自己看]烧椒酱的做法步骤图")
看别人的方子做的 改动了下 给自己留个小笔记
用料
| 二荆条 | 一把(大约铺满平底锅底) |
| 花椒油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生姜 | 两片 |
| 蒜 | 半个大蒜 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
[写给自己看]烧椒酱的做法
用平底锅把二荆条干煎至微焦
大蒜生姜 以及煎过的二荆条用料理机打碎混合均匀
锅里倒油 混一点花椒油 能炒开打碎的料就行
放一点花椒爆香后捞走
倒入打碎的料用生抽 糖 蚝油调味
生抽大概锅里围着快速浇一圈
糖两小撮
蚝油也差不多锅里各处倒一点 都能沾到
尝味道差不多就好了
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