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鸭下巴的精彩文章

美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）方法
自制腊鸭下巴做法烹饪大全 地道自制腊鸭下巴如何做

  • 自制腊鸭下巴做法烹饪大全 地道自制腊鸭下巴如何做

  • 前两天腊鸭，腊鸡腿，腊猪肉，趁着冷空气的尾巴最后腊了鸭下巴。用料鸭下巴两斤盐40克高度白酒30毫升自制腊鸭下巴的做法我这里比较黑，鸭下巴带半个头。加盐搓洗清洗干净后晾干表面。给鸭下巴怕倒酒，撒盐，喜欢的可以自己加几克五香粉，十三香之类的。把鸭下巴按摩按摩，可以直接晾晒，也...
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椒盐鸭下巴如何做才美味，怎么做椒盐鸭下巴简单又好吃

  • 椒盐鸭下巴如何做才美味，怎么做椒盐鸭下巴简单又好吃

  • 椒盐鸭下巴是一道独属广东的下酒好菜，属于粤菜系，皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。是广东人宵夜必点菜，本人也很爱，跟啤酒绝配哦，～（这次买的没有去头的鸭下巴）用料鸭下巴500只清水适量料酒1汤匙腌料：盐3克酱油10克花椒粉6克椒盐粉5克孜然粉5克炸：食用油适量调料：蒜头4瓣洋葱适量辣椒根据...
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香烤鸭下巴如何做才美味，怎么做香烤鸭下巴简单又好吃

  • 香烤鸭下巴如何做才美味，怎么做香烤鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭下巴6大块酱油3汤勺料酒2汤勺姜适量糖一点(指甲盖大小)老干妈底油一点油适量白芝麻适量椒盐适量孜然适量香烤鸭下巴的做法6大块鸭下巴劈半，变成12支(这样比较容易熟)。然后酱油、料酒、糖按上面的份量倒下去，姜片用手挤出一点汁再放进去一起腌，撒一点椒盐，用手搅拌均匀...
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（06）美极鸭下巴食谱大全及做法，烹饪好吃的（06）美极鸭下巴方法

  • （06）美极鸭下巴食谱大全及做法，烹饪好吃的（06）美极鸭下巴方法

  • 用料鸭下巴10只青红椒，粉丝，适量（06）美极鸭下巴的做法汆水洗净鸭下吧，用老抽色素上色，八成油温，微微炸上色，副料切粒，大葱蒜，姜片爆香姜葱蒜，八角香叶干红椒，香辣酱，红九九，生抽料酒，水，味鸡胡椒粉，白糖，五香粉，十三香入主料卤制成熟。半小时八成油温炸鸭下巴，备用，爆香辅料，加水味精鸡精白糖，美...
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卤水鸭下巴如何做才美味，怎么做卤水鸭下巴简单又好吃

  • 卤水鸭下巴如何做才美味，怎么做卤水鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭下巴11个冰糖适量姜一块料酒适量生抽适量老抽适量海天卤水适量卤水鸭下巴的做法先把鸭下巴切开，把鸭舌拔下来，洗干净鸭下巴冷水下锅，放姜片，料酒煮沸，捞起来冲洗干净锅中加点油，放冰糖，炒至融化，放鸭下巴翻炒均匀，加水没过鸭下巴，放卤水，中火焖至收汁，放酱油翻炒颜色均匀...
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酱油鸭下巴如何做才美味，怎么做酱油鸭下巴简单又好吃

  • 酱油鸭下巴如何做才美味，怎么做酱油鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭500盐适量姜3片蒜3瓣酱油适量油克适量蚝油勺适量糖适量盐适量酱油鸭下巴的做法鸭下巴和配料洗干净，混在一起用酱油盐糖和所有的配料一起淹30分钟把锅烧热放油放蒜头姜烧香，倒入鸭下巴翻炒变色加入淹过的汁放清水闷30分钟就好了盛盘子丰富一餐...
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椒盐鸭下巴的详细做法大全,简单又营养的椒盐鸭下巴做法

  • 椒盐鸭下巴的详细做法大全,简单又营养的椒盐鸭下巴做法

  • 感觉自己越来越会做菜了，给自己点赞用料鸭半只椒盐适量盐适量酱油适量姜片老抽适量葱适量椒盐鸭下巴的做法1.首先把鸭下巴洗干净，再用窝把开水烧开放姜跟鸭下巴下去滚八分钟后再用凉水过一下。2.把过凉后的鸭下巴放在一个盘了，再放姜.蒜.葱.辣椒粉.生抽.老抽.盐.料酒腌制半...
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无需腌制椒盐鸭下巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无需腌制椒盐鸭下巴方法

  • 无需腌制椒盐鸭下巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无需腌制椒盐鸭下巴方法

  • 用料鸭下巴5只葱2根洋葱少量蒜头几瓣姜几片指天椒2个椒盐1匙酱油1匙油适量无需腌制椒盐鸭下巴的做法鸭下巴对半切开，锅中加水加入姜片，料酒煮开，倒入鸭下巴煮十分钟！倒入冲凉水，沥干备用备好香料锅中，倒入适量油烧至七八成热，用筷子插进去有明显的泡泡，把沥干水的鸭下巴下入锅中，...
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淀粉炸鸭下巴做法烹饪大全 地道淀粉炸鸭下巴如何做

  • 淀粉炸鸭下巴做法烹饪大全 地道淀粉炸鸭下巴如何做

  • 每次出门吃炸鸭下巴，都觉得没有自己家里做的好吃。用料鸭下巴10只盐少量蒜头3瓣酱油2勺耗油2勺辣椒粉半勺王守义十三香半勺胡椒粉小半勺淀粉100克淀粉炸鸭下巴的做法处理鸭下巴，将鸭下巴对半切（忘了在调料前拍了）将上述调料品除了淀粉以外全部拌入鸭下巴中，腌制十五分钟在腌制...
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烤鸭下巴如何做才美味，怎么做烤鸭下巴简单又好吃

  • 烤鸭下巴如何做才美味，怎么做烤鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭300克椒盐适量酱油适量盐适量老抽适量姜5片糖适量盐适量八角2片烤鸭下巴的做法把所有材料洗干净把所有配料倒进盘里和鸭脖子淹30分钟铺好烧烤纸把鸭脖子摆上淋上剩下的汁放进烤箱里烤开上下烤的方式，220度的温度烤40分钟就好了把烤好的鸭脖子用盘子里装着味道不错...
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蒜香烤鸭下巴做法烹饪大全 地道蒜香烤鸭下巴如何做

  • 蒜香烤鸭下巴做法烹饪大全 地道蒜香烤鸭下巴如何做

  • 用料鸭下巴4条蒜头6颗烧烤汁少许老抽少许料酒30ml美极酱油30ml白糖3茶匙盐少许胡椒粉少许蒜香烤鸭下巴的做法将鸭下巴洗净，肥妈说要用热水烫一下以后扯去鸭舌和下巴上的皮膜要撕干净，下巴上也有一层撕完皮以后冲水，把鸭下巴上的血水冲洗干净，一分二的切开把蒜头磨成蒜蓉，加入1...
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美味鸭下巴如何做才美味，怎么做美味鸭下巴简单又好吃

  • 美味鸭下巴如何做才美味，怎么做美味鸭下巴简单又好吃

  • 很怀念以前在某大排档宵夜吃的美极鸭下巴，配上杯啤酒，爽快😋。现在找不到这家店了，刚好买到鸭下巴，学着做做，不想到第一次做就成功了，美味可口，真有点当年的味道😊。用料鸭下巴1000克油克姜数片料酒2勺酱油2勺花椒二十粒香叶5片草果1个八角1个辣椒酱适量陈皮半只孜然粉适量糖2勺...
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超辣卤鸭头鸭下巴做法烹饪大全 地道超辣卤鸭头鸭下巴如何做

  • 超辣卤鸭头鸭下巴做法烹饪大全 地道超辣卤鸭头鸭下巴如何做

  • 疫情几个月，感觉无所不能。用料老抽2勺蚝油2勺姜1片生抽2勺茴香1个桂皮1块花椒100粒葱1根料酒3勺鸭头8只鸭下巴12只指天椒也是小米椒20个醋2勺超辣卤鸭头鸭下巴的做法水烧开后放进去倒点醋2勺，煮开2分钟，很多脏东西出来倒洗菜盆准备洗重启半锅水放小米椒很多，葱1根，姜1块，八角1...
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秘制鸭下巴如何做才美味，怎么做秘制鸭下巴简单又好吃

  • 秘制鸭下巴如何做才美味，怎么做秘制鸭下巴简单又好吃

  • 卤水鸭下巴是广东地区传统名菜。此菜具有滋润、养胃、平肝祛火、健体美颜、益气养血之功效。用料鸭头3只姜3片米酒适量红葱头适量老抽半调羹生抽两调羹冰糖2粒十三香2克蚝油一调羹盐花1克蒜米三粒彩椒细丁适量秘制鸭下巴的做法新鲜鸭头冲洗一下，去掉鸭舌和周边一些细毛，用...
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芋香鸭下巴如何做才美味，怎么做芋香鸭下巴简单又好吃

  • 芋香鸭下巴如何做才美味，怎么做芋香鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭下巴6只盐适量蒜，姜适量大蒜适量香芋400g水，南乳适量芋香鸭下巴的做法香芋切块细火煎至金黄姜蒜大蒜起镬爆香，再下鸭下巴。加入香芋，水，南乳酱焖准备砂锅，放入大蒜，蒜，姜油爆香。加入焖好的香芋鸭下巴。...
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空气炸锅版蜜汁鸭下巴食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版蜜汁鸭下巴方法
美味卤水鸭下巴做法烹饪大全 地道美味卤水鸭下巴如何做

  • 美味卤水鸭下巴做法烹饪大全 地道美味卤水鸭下巴如何做

  • 老少都爱吃，图上是24个下巴，调料按比例加倍用料鸭下巴12个（我做的是冷冻鸭下巴）姜6大片（3片放冷锅，3片放卤锅）生抽4汤勺卤水汁3汤勺耗油2汤勺老抽1汤勺盐适量冰糖适量绍兴料酒适量大料八角2个桂皮小半条美味卤水鸭下巴的做法1.鸭下巴解冻后，沥干水，冷水锅里放姜3片，少许料酒，放入下...
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酱味鸭下巴如何做才美味，怎么做酱味鸭下巴简单又好吃

  • 酱味鸭下巴如何做才美味，怎么做酱味鸭下巴简单又好吃

  • 我很喜欢吃这种带酱味的菜。第一次下厨房写菜谱，大家多多指教哦。我自我介绍一下我小招，是一个八岁宝宝的妈妈o(≧v≦)o我很爱做吃的⊙▽⊙希望能和大家一起分享各种美食我不啰嗦了看菜谱呗😊用料鸭下巴好多个姜一块酱油《我用厨邦》1/3小碗酒《最普通的米酒》1/6小碗香菜...
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椒盐/香辣鸭下巴做法烹饪大全 地道椒盐/香辣鸭下巴如何做

  • 椒盐/香辣鸭下巴做法烹饪大全 地道椒盐/香辣鸭下巴如何做

  • 打发时间最好的零食用料鸭头三到四个椒盐适量酱油少许勺姜若干片料酒少许勺五香粉适量勺青红椒各一个洋葱头半个蒜几瓣椒盐/香辣鸭下巴的做法买回来的新鲜鸭头洗干净，去掉幼毛，三个RMB7.5。便宜得每次都是一边做一遍笑😂像这样，把每个鸭头斩成五部分。最后那小小的是鸭舌，绝...
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香辣鸭掌鸭下巴做法烹饪大全 地道香辣鸭掌鸭下巴如何做

  • 香辣鸭掌鸭下巴做法烹饪大全 地道香辣鸭掌鸭下巴如何做

  • 用料鸭掌1斤鸭下巴3只姜适量老抽适量料酒适量酱油/生抽适量八角2个香叶2片干辣椒适量花椒适量桂皮2小块蚝油适量冰糖适量香辣鸭掌鸭下巴的做法1.热水泡香料（香叶、桂皮、花椒、干辣椒和八角）如果喜欢吃辣的就放多一点干辣椒；香叶不要贪多，多了会苦，一片半或两片就好。2.鸭掌鸭...
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鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅方法
卤鸭下巴如何做才美味，怎么做卤鸭下巴简单又好吃

  • 卤鸭下巴如何做才美味，怎么做卤鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭头5个鸭翅5个香叶4片冰糖40克老抽3勺生抽6勺啤酒2瓶桂皮1块姜6片干辣椒12个花椒40粒蚝油3勺卤鸭下巴的做法鸭料泡冷水20分钟左右，放到砂锅里把所有配料全部放进砂锅，要注意啤酒要泡过鸭料开大火煮开后开小火煮30分钟左右，煮的时候要经常翻一下，以免粘锅...
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啤酒鸭下巴如何做才美味，怎么做啤酒鸭下巴简单又好吃

  • 啤酒鸭下巴如何做才美味，怎么做啤酒鸭下巴简单又好吃

  • 就为了嘴馋用料啤酒500ml鸭下巴500g姜适量蒜适量冰糖一块生抽10勺蚝油10勺啤酒鸭下巴的做法鸭头洗净剁开，冷水放鸭头烧开煮出血水，捞起过凉水备用（都比较简单就不上详图）砂锅烧热放油炒冰糖(用的乒乓球大小的量，糖要轧碎），糖融化后放入姜蒜炒香放鸭头，蚝油，酱油上色，最后放入啤酒，焖...
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美极鸭下巴如何做才美味，怎么做美极鸭下巴简单又好吃

  • 美极鸭下巴如何做才美味，怎么做美极鸭下巴简单又好吃

  • 用料鸭下巴只八角，桂皮，香叶，白芷，草果，丁香，小茴香，陈皮，花椒，干辣椒，姜，葱，美极鲜，盐，味精，鸡精，白糖美极鸭下巴的做法味型：咸鲜技法：煮制作：1鸭头漂净血水后，再放开水中焯水，冲净。2锅内放入水，加入以上香料，花椒，干辣椒，葱，姜，盐，味精，鸡精，白糖，美极鲜，倒入鸭头，烧开后，改小火，大约煮20分钟左右，关停火，静...
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