迷你茄汁菠萝虾煎面食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你茄汁菠萝虾煎面方法
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特别喜欢的味道,酸甜香脆,也可以做成一份大的煎面👍🏻👍🏻
用料
虾 | 12小只 |
细鸡蛋面饼 | 1个,约70g |
菠萝 | 随意,切丁 |
番茄酱 | 2汤勺 |
糖 | 酸甜看个人口味 |
迷你茄汁菠萝虾煎面的做法
鸡蛋面饼用清水泡开,大约泡两个小时,沥干
小奶锅放油,,油热后中小火放入面条,这里的分量是做三个,所以先放1/3的面条进去,用勺子把中间的面条扒得薄一点,做成一个凹型的面底,煎到微微金黄色就可以拿起来,放在吸油纸上
用一点黄油把虾煎熟,放入菠萝,放入番茄酱和糖调味,酸甜看各人喜欢,然后把茄汁菠萝虾淋在煎好的面上
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