随便迷你菠萝包做法烹饪大全 地道随便迷你菠萝包如何做
- 面包
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用料
高筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
糖 | 随便多少克别太甜 |
牛奶 | 适量 |
黄油 | 适量 |
酥皮 | |
蛋黄 | 一个 |
黄油 | 适量 |
糖 | 适量别太多 |
低粉 | 适量 |
随便迷你菠萝包的做法
酵母用一点温水化开,糖,高筋面粉,酵母水鸡蛋牛奶和面,牛奶加到面团湿润几乎没有干的面粉,就可以下手和面了
面和好,和入黄油,发酵至两倍大
等发酵的时间做酥皮,蛋黄黄油糖低筋面粉和好
做成菠萝包
325F30-40分钟
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