- 由于家里没有肉松,所以我用了昨天烧过的猪肉做了。用料寿司用紫菜一张蒸好的大米饭半锅胡萝卜条半根鸡蛋一个猪肉寿司醋20毫升猪肉松版寿司的做法先淘净大米,放入锅中,等待跳闸煮熟。切胡萝卜条,一定要切成细长条的,最理想的状态时把胡萝卜条切成寿司紫菜那么宽。炒鸡蛋,尽量炒...
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- 小美一锅到底轻松完成的肉松喷喷香。本文介绍二种口味(毛茸茸和粒粒状)的制作如果你有小美,就照着步骤操作吧;如果你做出和我一样的品质,记得回来点个赞👍,发个图😋用料猪里脊肉(条状)300克油10克生抽40克料酒20克糖40克水150克美版肉松的做法条状里脊肉纵向切开,再横向切块(边长5c...
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- 用料玉米面70g鸡蛋一个白糖15g牛奶50g简约版松饼的做法全部均匀混合在一起平底锅不放油,呈90度倒入,表面起泡后翻另一面。这样子这样子我挤的是芥末沙拉酱,个人喜好。上面撒的是麦片碎。...
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- 肉松是小朋友们的最爱,平日里蛋糕面包馒头各种粥都可以用到肉松,简单易手快来做吧。用料里脊肉300-500g食用油30克生抽20克-25克老抽5克白砂糖30克芝麻、海苔可选、适量简单版肉松的做法里脊肉顺着纹路切小块,放入主锅,加水淹没肉,加入几片老姜,30分钟/120度/反转小勺。肉一定...
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- 四个松饼的量,十分钟全部搞定用料鸡蛋2个低筋面粉80克橄榄油(或食用油、黄油)10g牛奶65g糖15克泡打粉(可选)2克奶粉(可选)3g松饼简易版的做法所有原料用搅拌棒搅匀,没有搅拌棒就用筷子吧,多搅拌一会口感更松软些松饼锅加少许油,预热,倒入面粉,如果力度把握不好,可用勺子慢慢加匀中...
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- 加了酸奶的,不算太成功,因为糖多易糊用料鸡蛋1个牛奶150克酸奶150克黄油8克松饼粉150克电锅版松饼的做法图中食材混合打匀,牛奶可以分几次加黄油是热锅的,不加到里面噢电锅热后加黄油,汤勺儿舀面糊慢慢倒入锅里,小火炕,一分钟到两分钟后翻面。...
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- 做美食的快乐!用料猪里脊肉(熟)400克生抽10克老抽10克白砂糖8克料酒5克葱姜适量胡辣粉适量椒盐适量五香粉适量花椒粉适量陈皮适量桂皮适量香叶适量猪肉松——松下105版的做法猪里脊切块焯水,洗净后放入有葱姜、五香八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、生抽、老抽、盐、温水的高压...
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- 方子参考美食达人八卦兔略有改动。谢谢兔子,你家擀面杖好好用!❤️用料猪后腿肉600克生抽25克芝麻油7克盐2-3克糖50克油40克(我用了20克猪油、20克玉米油海苔、熟芝麻适量(海苔我大概用了十多克)轻轻松松自制肉松(面包机版)的做法后腿肉顺纹切片,冷水上高压锅内烫一下并撇去浮沫,加...
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- 无添加的小美版肉松用料里脊肉500g生抽25g老抽15g植物油25克冰糖粉(可酌情少加)50克姜5片小美版肉松的做法肉顺着纹路长的方向切块,入网锅洗净,5分钟/50度/速度4,三次。把洗净的肉放入主锅,加入姜片,加水没过肉即可,30分钟/120度/反转小勺。结束后捞出肉,去除姜片,把肉放于网锅沥干...
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- 用料猪里脊一块姜若干葱若干BB版肉松的做法猪里脊,洗净去筋切小块备用用清水洗净血水及脏东西用炖锅(高压锅/炒锅均可)把里脊肉炖烂把炖烂的肉用清水冲干净,可以多冲洗几遍用手把洗净的猪里脊撕成小片,这里可以越小越好把撕碎的里脊放入锅内翻炒(这里不需要放油)炒到快没有水分...
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- 松子买太多啦用料松子80G糯米粉300G牛奶200G糖70G黄油30G豆版松子糕的做法糯米粉炒熟,加牛奶和糖融化的液体,加黄油融化,一起拌合。模具压实即可...
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- 家有小宝从可以添加辅食开始就尝试给他做肉松从中慢慢总结出来的方法喜欢那种茸茸的又蓬松感的肉松的厨友可以试下我的方法用料纯瘦肉料酒盐生抽糖生姜油蓬松版自制肉松—面包机版的做法把肉洗干净顺着纹理切小块放入高压锅加入料酒生姜适量的水上气后转小火煮半小时煮好...
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- 最早我用面包机的果酱功能做肉松效果很好,直到我的面包机不堪重负跟我说拜拜买过黄博士的肉松课,教用厨师机打碎用炒锅炒,要炒一个多小时。作为一个懒人,这种方法我试都不敢试。不过博士的调味非常棒哈后来想到万能的电饭锅来炒制。结果大获成功用的总时间当然更加长,但不需要...
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- 这个配方基本是照同学们的方子做的,但是在程序上轻松了很多,不用费力地在锅里翻炒,利用料理机和烤箱就行。用料配料1净猪瘦肉500g葱,姜片三奈八角料酒200ml老抽10ml盐10g配料2料酒20ml糖15g盐8g生抽20ml咖喱粉15g五香粉5g鸡精5g植物油20ml自制肉松(超轻松版)的做法将瘦肉切成块...
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- 看了平台上很多不同的菜谱。温度和时间都过长。试过了,基本都考失败了。于是自己写了一个菜谱,把时间固定下来。烤箱的型号是:长帝烤箱crdf32a用料松子平铺1层烤箱版松子的做法烤盘放锡纸,将松子平铺到烤盘上。注意平铺一层,松子均匀的贴在烤盘上,只铺1层,每一粒松子的上方都没...
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- 做面包和蛋烘糕都要放馅料,家里的吃货喜欢肉松馅,只好自己做。尝试了几种配方,结合自己的实践总结出来的,这次的成果最好,赶紧记录下来。几个关键点:肉块顺纹路,要切的大,小了就会烂成渣。擀面杖捶肉要使巧劲,不能把肉的丝捶烂捶断了。放保鲜袋时,肉块平铺开,不要重叠,不然不好捶。尽...
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- 用料鸡肉或者牛肉或者猪肉一块葱姜少量(可不放)婴儿版牛肉松猪肉松鸡肉松的做法肉块最好选择里脊肉,筋膜能少一点,切小块,鸡肉就放水里和葱姜一起煮,煮开了把葱姜扔掉,冷水再下锅,开了再冷水下锅煮,基本就没有浮沫了,猪肉和牛肉就放在高压锅里,二十分钟,煮熟了捞出,然后擀面杖打散,用手...
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- 首先首先,谢谢@黑黑丸子送的松饼粉~这是下厨房第一次线下活动抽到的礼物,现在才用...(⊃(ェ)`)ヽ(・(ェ)・)ノまー谁让我是拖延症呢==之所以想到纯粹是因为饿了.....店里等送饭的银来实在是煎熬....不如自力更生来的实际....一个吃货在自己的咖啡馆里....饿死的话岂不是天大的笑...
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- 没有面包机只能用平底锅慢慢炒,做完手都发麻了🤣还好第一做没有买很多猪肉不然真的是……调料呢看个人口味,我不小心放咸了,后面加糖真的是🤣🤣🤣用料里脊肉250克生姜片6片料酒1勺盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油3勺糖5勺手工版肉松的做法肉洗净,切大段,放入冷水中汆烫去血水。洗净...
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- 肉松,肉肉松,肉松松,松松……都是wuli肉松松哒~之前做过一次,没想到儿子特别喜欢吃,经常趁我没看见去偷拿来吃~吃完了所以继续做吧~肉松这玩意儿还真是自己做的才放心大口吃!用料猪里脊肉500g生抽25g大约白糖20g大约大葱7cm花椒十几粒生姜几片猪肉松松(面包机版)的做法里脊肉切小块,...
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- 用松下面包机做儿童肉松用料里脊肉500g盐3g糖20g儿童酱油2g橄榄油15g简易版儿童肉松(松下面包机版)的做法里脊肉切成1~2cm小块,用冷水焯水后,加少许葱姜放入高压锅内煮15分钟。沥干后用面包机面条程序5分钟,注意包好以免洒出。加入辅料,面包机果酱程序100分钟。小贴士果酱程序中...
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- 因为有了宝宝,所以天下的妈妈都变成了无所不能。这次做的是无盐无油版的三文鱼松用料三文鱼若干(超市买的一块)柠檬一颗宝宝版鱼松的做法三文鱼洗净去皮切片,柠檬洗净切片放在一起腌制半小时。我其实腌了两小时,忘了。😂😂放锅里煮五分钟后简单压碎。再放入不粘锅里翻炒第一遍...
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- 用料猪里脊肉700克水没过肉姜几片葱几段小美版肉松(松茸状)的做法猪肉切块放入主锅,小宝非要帮妈妈干活。加入葱姜,适量。第一步:添水,没过肉即可。30分钟,V档,反转小勺。第二步:将葱姜水全部倒掉。10秒,反转4档。第三步:生抽15克,老抽15克,耗油5克,盐5克,糖50克,花生油30克,一起放入主锅,3...
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- 因为孩子爱吃肉松,买了吃又不放心,下厨房看了几个方子都是面包机版的,可家里没有面包机,那就来个烤箱版的吧,自己动手丰衣足食,做完记录一下,方便自己下次再做!用料里脊肉500克柠檬2-3片料酒2勺盐1勺姜5片罗汉果1/4个以上调料为炖肉用生抽适量(调色用)白糖30克盐1小勺红曲粉1小勺...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个松饼粉150克松粉版松饼的做法1.鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀2.加入松饼粉搅拌,可以不用搅拌细腻3.平底锅加热,调小火,一面煎1分钟左右,再翻过来,差不多3分钟即可...
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