黄油银鳕鱼如何做才美味,怎么做黄油银鳕鱼简单又好吃
- 菜谱
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用料
鳕鱼 | 200g |
黄油 | 3克 |
黑胡椒粒 | 适量(个人口味) |
盐 | 适量(个人口味) |
黄油银鳕鱼的做法
1、银鳕鱼去鳞洗净,吸干水分。
2、碾入黑胡椒,碾入海盐。
3、用保鲜膜包裹,腌制2小时。
4、平底锅加入黄油融化。
5、待锅热放入去除保鲜膜腌制好的银鳕鱼。一面煎2分钟,翻面再煎2分钟。
6、出锅放入预热的盘子,保持鱼的口感。
小贴士
最好用大點淺口平底鍋,便於銀雪魚翻面。
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