凉拌姬菇如何做才美味,怎么做凉拌姬菇简单又好吃
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夏天,就是该吃凉拌菜~这道菜不算原创,很早之前吃过,然后就一直这么做了,现在推荐给大家,夏天吃又清爽又减肥~
用料
姬菇 | 适量 |
西芹 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
盐 | |
鸡精 | |
胡椒 | |
耗油 | |
生抽 | |
花椒油 | |
辣椒油 | |
熟芝麻 | |
凉开水 |
凉拌姬菇的做法
将姬菇、胡萝卜、西芹洗净,西芹胡萝卜改刀成小块,差不多跟姬菇一样大小。
食材凉后沥干水份,加入盐、生抽、耗油、花椒油、辣椒油、鸡精、胡椒,搅拌均匀。
装盘,撒点熟芝麻点缀就可以了~
小贴士
1.盐、生抽、耗油量要自己控制一下,盐不要太多,因为生抽耗油都有点咸。
2.凉拌的具体口味可以自己调节啦~跟其他凉拌菜差不多~
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