自制翡翠白玉饺做法烹饪大全 地道自制翡翠白玉饺如何做
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好吃不如饺子,但是总是吃白面饺子有些无聊。给饺子加点颜色,换个花样,你一定忍不住要多吃几十个!
用料
白菜 | 3500g |
面粉 | 450g |
馅料 | 自选 |
自制翡翠白玉饺的做法
准备好以上小白菜以及各种馅料,洗净备用
准备好一块干净的白纱布,然后将小白菜用jese破壁机搅拌成碎,用纱布包住,挤出汁水。
将汁水倒入面粉中混合,揉合在一起。
揉光滑后,将面团对半切开,再将绿色面团擀成长方形。
将绿色面团包裹白色面团,稍微揉细一些,将大面团切成一个个小面团,面板上撒一些面粉。
面皮里包进按个人口味调配好的肉馅,捏合成型,如翡翠白玉一样的饺子就完成了~
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