- 这到菜是我无聊的时候想出来的,名字也是我自己取的,原创!味道还不错,休息不上班的时候可以做来试一试。用料小白菜猪肉木耳香菇豆芽大葱姜蒜盐鸡精白胡椒面胡萝卜水淀粉香油翡翠三鲜包的做法将白菜从中间切断,白菜叶下锅煮的同时加一勺盐在锅中。不要煮得太久,不然菜叶会烂掉,大...
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- 今天这道菜,就是快手小炒的典型示范,扔锅里,煸炒几下出锅即可。但它绝对会成为新年餐桌的一道亮丽风景,不管是颜色、搭配还是味道,那都是杠杠滴!用料绿萝卜胡萝卜油菜虾仁白果盐白胡椒粉淀粉料酒翡翠黄金吉祥如意炒的做法胡萝卜和绿萝卜切一厘米左右的正方形丁,然后按照锯齿形状...
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- 用料菠菜汁面粉菌菇鸡蛋芦笋翡翠素面的做法将菠菜榨成汁.与面粉揉合成面团,擀成薄薄的面皮片(这面食类偶很少做的.但是今天的生日面是做了好快乐)把擀好的面皮,切成面条丝锅里水开后放点盐,再一条条的顺着轻拿起面条放入锅内,煮开面条浮起后捞出在碗内另起油锅,打入鸡蛋...
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- 新的一年祝您迎百财🙏好吃又好看的百财饺子迎百财!疫情当前宅在家里研究美食心情瞬间美丽~用料肉馅8两菠菜300克油适量面粉500克胡萝卜一根水100毫升洋葱半个翡翠白玉饺子-百财饺子的做法取菠菜一小把大约300克,洗干净后用水焯一下马上捞出来用榨汁机扎汁大约100毫升放入250...
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- 这是准备送给朋友的月饼,啊,让我极端不喜欢做月饼的人完成这个任务,还真是有点难为我。话说,中式点心也不简单嘛,打酥皮弄半天。还好有上次的经验这次速度快多了。本来就准备做一般的蛋黄酥的,可是又觉得跟上次造型一样,好没感觉哦,于是做了个千层酥皮表面的,用上了我的班兰香油。...
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- 用料干银耳一大朵虾十几个普通中等芹菜一棵姜末姜片葱花盐鸡粉醋香油淀粉凉拌翡翠虾的做法在虾头下面的背部用剪子剪开剥去虾皮。去掉纱线,为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉一颗完整的凤尾虾仁就处理好了在虾仁中加入料酒、淀粉、盐、香油、姜片、葱花腌制30分钟泡发的银耳去...
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- 丝瓜不黑有窍门儿用料丝瓜鸡蛋虾米葱蒜翡翠虾米蛋的做法丝瓜去皮切滚刀块,虾米泡水洗净沥干、葱蒜切好备用热油滑好鸡蛋热油爆香葱蒜,倒入虾皮倒入滑好的蛋和切好的丝瓜中火翻炒,中途点一勺高汤(清水亦可),起锅前加盐调味小贴士丝瓜不黑小窍门1:丝瓜去皮的时候,不要一次刮的太狠,...
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- 我最喜欢的芹菜吃法。这个做法呢,还是和婆婆学的,简单美味!我喜欢素食,素食主义好,素食主义好啊😂😂芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇...
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- 用料连皮烤鸭肉不用太多,会很奇怪豆腐少许香菜少许鸡腿菇(或任何蘑菇)1-2个芡粉水按个人喜好的浓稠调碎花生米少许翡翠烤鸭羹的做法烤鸭连皮切碎。豆腐切很小块。香菜切碎。鸡腿菇也切小。锅烧热倒油,倒入烤鸭丁、菇丁、豆腐丁微炒一下,加入盐后倒入适量水。水开后小火煮一...
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- 这里冬天很长,没想到春天还没来就直接入了夏。夏天炎热,胃口差了不少,同时对炒菜热菜的兴致巨减。正是吃凉粉的好时节。每年夏天请客吃饭,我家饭桌上肯定是不会少凉粉的,而且基本上做多少就吃多少。想必大家对这口是真爱无疑了。这两天家里刚好买了青瓜。我觉得其实就是一种黄...
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- 预产倒计时30天,食欲不是很好……自己用心做出来的就是有胃口点。用料螺旋意面手抓两把翡翠鲜虾意面的做法没想到这么好吃😂先记下步骤:1.烧水,放一根法兰克福肠,手抓两把螺旋意面,煮熟捞出2.另起一锅,半碗豌豆,煮熟捞出,加点大葱或者大蒜,加半碗水,破壁机打成浆,兑点玉米淀粉,豁匀3...
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- 用料莴笋西芹黑芝麻西芹莴笋冷翡翠的做法西芹莴笋去皮焯水加入盐,鸡精,糖,醋,香油拌匀最后加入黑芝麻装饰,上盘即可。...
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- 没有难度!!!放冰箱里,吃起来太爽口太脆了!如果还有小婊贝不知道黄瓜的这个做法我会伤心的OK??成本:黄瓜1元,生菜0.5元,沙拉酱0.9元。不到三块钱~用料黄瓜1根生菜几片高颜值零难度翡翠卷(黄瓜蘸酱)的做法把黄瓜洗净用刮皮刀划出长长一片在盘子周围码一圈,中间放丘比沙拉汁小贴士黄瓜挑...
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- 白果镶嵌在鲜虾中,以鲜百合和荷兰豆围边儿托之,好似凤眼一般,晶莹透亮,缤纷明艳的色泽让这道菜十足惹味。在餐桌上,虾代表尊贵,我特意挑选了十二只鲜虾,代表一年的十二个月,而广东话里虾和哈同音,意思是“笑哈哈”,因此这道菜的寓意是“富贵吉祥、喜庆团圆”。这道菜不仅名字吉利,而...
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- 这道美食在我们家通常用作为主食,大家嘴巴馋了,便煮上一顿解解馋,过去都是自己揉面,然后切成面片作为主要原料,哈哈,现在为了方便省事,改用年糕作为主要原料,那可是别有一番滋味,一样的美味可口的……这大热天的,不想吃饭,想吃清单素食一点,这道白玉翡翠不二选择哦!!!用料年糕中青菜或者...
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- 做橙汁冬瓜球的时候,用挖球器把一块冬瓜挖得坑坑洼洼的,左看右看不知道怎么用它了,扔掉吧又觉得可惜,感觉太浪费了。给我们小美女做饼干的时候,用了几个鸡蛋的蛋黄,剩下蛋清放在冰箱里,这回俺就让这两样来个亲密接触,就用蛋白和这些边角碎料做了一锅清清爽爽的芙蓉翡翠羹。用料冬...
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- 用料火腿肉一根或半根白玉菇一盒大白菜几片白萝卜一小截塔吉锅玉菇翡翠火腿汤的做法材料洗净,火腿切成片,白菜手撕成小块,白玉菇也分成一根一根的,另外还有什么边角料的食材都可以放进去哈,我这次用的是白萝卜全部材料放入塔吉锅,加入水,没过材料即可盖上锅盖,大火or中火至水开,再...
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- 哈哈过年为了好玩好看,跟着下厨房菜单做的翡翠玉白菜饺子成功啦~1.烫熟菠菜榨汁(水少菜多浓度才够哈)菠菜汁和面成绿面团2.白面团准备好搓圆条,裹上绿色面饼就行啦.就是这么简单,肉馅料就按自己喜欢的加祝大家新年快乐~虎年行大运~用料面粉300克菠菜1把水100克猪肉250克翡翠玉...
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- 用料油豆腐十几只荠菜肉末100克生抽老抽等调料油豆腐吞翡翠的做法荠菜肉末可以买现成的,我是上次包馄饨剩下的。油豆腐挖个洞,将馅塞进去。上蒸锅,水开后,中火蒸10分钟。移入炒锅,依各人口味,放盐、老抽、生抽、糖和水,大火烧开。小火慢炖五分钟,期间翻炒试下,以求入味均匀。大火...
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- 小时候常常吃姥姥做的菜窝窝,时常惦记那种味道。在时下提倡吃点粗粮,降低碳水,均衡营养的理念下,就动了念头,自己做这款菜窝窝,粗粮也可以如此美味,制作方法记录如下。用料玉米面400克面粉100克芹菜叶250克酵母5克碱一丢丢盐3克油一小勺小苏打5克水适量粗粮美味——翡翠芹菜窝窝...
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- 虾饺是广式茶楼必点的传统点心,皮薄色白、晶莹透亮,形态精致玲珑,馅味浓郁鲜美,吃起来口感鲜嫩弹牙,而且有一定的营养。虾饺的皮和馅各有讲究:以澄粉面团制作出晶莹剔透的水晶皮,用鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅,包成饺形,蒸制而成。我今天的虾饺配方,改良了一下,透白的皮染作翠绿,饺皮口感...
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- 用料小青菜一小把小厢豆腐(嫩豆腐)一盒枸杞若干粒高汤盐枸杞翡翠豆腐汤的做法青菜洗净,沥干水。小厢豆腐用水冲一下,切成小块锅中放水烧开,放少许盐,倒入豆腐焯一下,捞出沥干坐锅热油,放青菜炒至八成熟盛出,叶在上,根在下,摊在碗底锅不要洗,放水或高汤,加枸杞一起煮开,放豆腐煮2-3分钟,...
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- 用料1(秘制牛肉)牛肉(中肋/牛腩)葱段蒜瓣姜片酱油黄豆酱十三香用料2(蔬菜汁(翡翠)面)油菜或菠菜面粉盐秘制翡翠牛肉面的做法1(秘制牛肉)牛肉洗净,切成5厘米左右的块状锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血水转小火,撇去表面浮沫,把牛肉块捞出放入盆中。撒适量十...
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- 过年必备的饺子🥟,今年来点新花样。🥟🥟这个配方的馅料真的超好吃🙉喜欢荤素搭配的朋友可以加点韭菜、白菜等自己喜欢的菜用料面粉600克菠菜60克去皮五花肉300克食用油60克小葱10克生姜20克盐9克糖3克生抽12克五香粉1克蚝油3克芝麻油10克清水265克新年吉祥菜-翡翠饺子的做...
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- 用料1(面条)菠菜汁300克面粉400克盐一小勺食用碱一小勺用料2(油泼)辣椒面蒸鱼豉汁蒜末蚝油食用油翡翠油泼面的做法将菠菜用料理机打成菠菜糊后,加入到面粉里揉成团~(要根据面粉自身的吸水性调整液体的用量)将揉好的面团搓长,切成小剂子,再将小剂子搓成长条,放入盘中,记得盘底要...
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