茴香拌肉丝如何做才美味,怎么做茴香拌肉丝简单又好吃
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有一次出外吃饭,在饭店里看到这菜,问了一下做法、回家自己做了几次,好吃好吃,对于爱吃茴香的人,美味哦
用料
茴香 | |
肉丝或肉馅 | |
料酒 | |
蚝油 | |
酱油 | |
油 |
茴香拌肉丝的做法
茴香摘成小段,清洗干净,肉切丝(肉馅就不用特殊处理了,我一般懒时候就用肉馅)
水烧开,放入茴香烫一下捞出过凉水。
锅烧热放少许油,放入肉丝翻炒匀均,然后放入料酒,蚝油,酱油,出锅,倒在茴香上,拌好,开吃。
小贴士
简单方便
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