- 用料生咸蛋30个玉米半根胡萝卜半根香肠两根糯米500克盐适量蚝油适量油适量传说中的“糯米蛋”的做法切丁切丁玉米一粒粒把用料准备好我是吃的时候才想起来香菇忘了😭这里可以再加香菇和豌豆配料多也香我就简单只加了这些也超好吃糯米我泡了三个小时糯米需要提前泡快好的...
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- 蛋炒饭,最简单也最困难。用料米饭1碗腊肠1根鸡蛋3个葱2根盐少许生抽2勺白糖2勺传说中の黯然销魂蛋炒饭的做法食材。鸡蛋打碎,搅拌成蛋液。锅里倒油,至油温六成热,倒入蛋液,开小火。倒入一碗米饭,搅拌、碾碎,最好粒粒分开。加入玉米,翻炒一会。(看个人口味,还可以加入胡萝卜、豌豆等...
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- 最喜欢吃炒米线,因为那是记忆中的味道!用料米线100克盐10克鸡蛋2个肉末100克香菇3朵腐竹10克葱3根胡椒粉3克传说中超好吃的台州炒米线的做法龙口粉丝!其实更想念台州米线!用水煮开,放点盐,3分钟腐竹香菇浸泡后,备好鸡蛋1个,放点盐,其实想三个,但冰箱竟然没了!!!大蒜爆香,肉末和香菇末炒...
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- 人间美味、江油肥肠。用料姜片、蒜片、葱、朝天椒、花椒、大料、干红辣椒、冰糖、生抽、老抽传说中de江油肥肠的做法肥肠洗净焯水:凉水下锅、加入葱姜、少许白酒、大火烧开。捞出肥肠、沥干水份,切小块备用。热锅放油、依次加入配料炒香、放入肥肠、加入生抽老抽、翻炒均匀...
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- 看了孤独的美食家中的某集,觉得馋了。自己diy,并且稍作改良,效果不是一点点的好啊用料面粉100克马苏里拉芝士150克蜂蜜若干植物油若干传说中的印度pizza的做法和面,然后拍成面饼状,加入马苏里拉芝士,根据自己喜好,可多可少。淋上蜂蜜,把面团包起来。平底锅烧热,面团压扁,两面涂一点...
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- 走过一个又一个弯路,终于成功做成了想要的戚风蛋糕,特此留念。用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克糖66克盐1克淀粉13克低筋面粉50克柠檬汁数滴传说中的戚风蛋糕的做法分离蛋黄蛋白,蛋白放入冰箱冷冻。混合油和牛奶,搅拌至乳化。筛入面粉和淀粉,一丢丢盐,用手动打蛋器Z字搅拌至无干...
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- 有一次,路过看到有人在排队拔丝蛋糕...略好奇...回来查查配方..这不就是肉松小蛋糕么...所谓的拔丝,就是肉松牵连的效果...于是找配方试着做做看...肉松的咸香和蛋糕的奶香甜味融合在一起...味道不错..但还不至于惊艳到排队买...分享配方...其实差不多就是后蛋法的戚风+肉松...
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- 之前关于番茄炒蛋,也是让我心存畏惧的一道菜,就觉得自己炒的很干,然后再加水,这样味道反而更淡了。其实,饭菜多做几次,心得体会慢慢增加,就会有感觉啦!花絮:今天做这道菜前,去厨房拿番茄,谁知我拿的那个角度看上去非常完美的又红又靓的番茄,拿起来一看,哇哇,发霉了。那种感觉,挺惊悚的,心...
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- 没有米饭的蛋炒饭还能叫蛋炒饭吗?这样的蛋炒饭好吃吗?哈哈!为了穿衣显瘦,又要开始我漫长的减肥(吃货)之路~第二次做了,味道是真的很不错哦!用料菜花半个鸡蛋2个盐适量小葱适量芝麻油适量活在江湖传说中的,无米饭版蛋炒饭!的做法新鲜菜花切成小朵泡水,碗中加适量盐可以去除残留的农药...
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- 用料牛肉400克芦笋15根黄红彩椒个半个蒜3瓣黑椒碎5克小葱1根生抽1勺黄油一小块盐2克白糖2克生粉少许香油5克传说中的黑椒牛肉粒的做法牛肉切粒,放一半黑椒碎生粉生抽香油腌制20分钟小料配好把剩下的黑椒碎放一起备用芦笋切小段,然后飞水备用用黄油把腌好的牛肉粒煎至两面黄...
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- 用料鸡蛋若干只生抽适量老抽适量桂皮若干啤酒大半瓶茶叶若干传说中的卤蛋还是茶叶蛋的做法把鸡蛋在水里煮熟……这步很关键,要不然就是失败的根源,如wo把蛋放到冷水里冲刷,然后剥壳。以上酱料混在一起放锅里煮,当然剥好的鸡蛋也放入,小火慢炖,汤汁差不多收干即可。小贴士如果你...
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- 第一次听说过的“肉球粥”,你是不是也没听说过,行了,现在听到了吧用料猪肉400克盐适量大米适量蛋清适量白酒适量油适量芥菜适量酱油适量盐适量生粉适量姜适量清水适量传说中的“肉球粥”的做法糯米要提前一晚上浸泡好肉切成碎末,加入适量的油、酱油、白酒、蛋清、盐、生粉、...
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- 山姆的瑞士卷真的被代购抢光了。。。自食其力试了几次,终于做出来还不错的。用料低筋面粉50克鸡蛋5个细砂糖45-50克牛奶50克玉米油50克柠檬汁/白醋几滴内陷淡奶油220克白砂糖17克蜜豆/水果适量香草精适量(可不加)奶油蜜豆蛋糕卷。传说中的小五卷的做法牛奶🥛50g玉米油/调和...
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- 原方来自一名叫queenie奎尼的厨友米面包的方子有挺多的综合比较了一下她的比较合适在这里记录一下自己做的过程(๑•.•๑)对米面包好好奇!这么朴素的面包,怎么就能拿奖了于是火速买了日清预拌米面粉火速下厨房找了个方子火速做了起来!!————*————上提到此处的小贴士:1....
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- 因为带着两个宝,大宝和二宝,对吃的东西稍微严格一点。之前买过阿嬷的古早味蛋糕,但是离我们住的地方太远了,索性就自己做吧。食材放心,标准的无添加剂,味道比买的都赞,每次烤出来都是大晚上了,大宝还是忍不住的吃上点,然后小宝也在旁边要,我的小宝才一岁哦😊,入口即化的感觉,因为时间...
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- 传说中の含羞草蛋,国外貌似叫魔鬼蛋吧。因为会放辣椒?食材除了基本の蛋、柠檬和蛋黄酱外当然还要配其它,才够魔鬼。这份我加了足够の芥末籽酱,够味。偶尔配番茄生菜纯粹为了拗造型,玉米粒和吞拿鱼是为增加口感。用料鸡蛋4个蛋黄酱4勺黄芥末酱1勺橄榄油一勺黑胡椒粉半勺盐可加...
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- 在浙江叫肉沉子,在厦门鼓浪屿叫蛋包肉,蛋满灌,就是选用海鸭蛋把肉调味后塞入蛋黄内,再煮5、6分钟,调味出锅,这可是非物质文化遗产~用料海鸭蛋1个肉末10克腐皮碎少许葱1根传说中的蛋包肉的做法取海鸭蛋一枚将调好味的肉末用尖筷子🥢塞入蛋黄内,重复几次,多次塞入肉末做法是否有点独...
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- 今天做个好玩的——糯米粉糖豆,是过去过节的传统糖豆。这种纯手工打造的,是现代零食无法取代的,这种味道,机器做不出来。酥脆香甜,回味是糯,没有什么零食可以替代O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料糯米粉3份水1份冰糖适量黑芝麻或红粟米适量植物油适...
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- 某位海王朋友教的,据说,这道菜叫大丰收用料排骨适量芸豆适量土豆适量玉米适量葱姜蒜适量老干妈豆豉一勺玉米烧排骨,传说中的“大丰收”的做法排骨焯一下葱姜蒜爆锅,排骨下锅,加味极鲜,翻炒待排骨半熟后,把芸豆,土豆,翻炒一小会,然后加水,没过菜。加盐和老干妈豆豉一勺汤快吸完时,放入...
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- 用料盐0克酱油1勺葱油2勺醋2勺葱2根姜3片传说中的“一夜埕”的做法第一步您可以省略😂把鱼🐟洗净,放盘中,搁点姜丝,搁点葱丝隔水蒸10分左右,一夜埕,制作时有加盐,在蒸的过程中,加少许酱油提鲜,加点醋,再淋上两勺葱油。可以用蒸,用炸的肉质鲜嫩没有暗刺口感非常好这是我们的包装,宁德...
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- 用料鸡蛋5个生抽1勺醋1勺糖半勺玉米淀粉半勺蚝油半勺水50克辣椒粉根据口味半勺左右传说中的灵魂炒蛋的做法打蛋调汁,每种调料比列相见前面配料表热锅倒油,翻炒鸡蛋🥚煎蛋要多放油,不然特别容易粘锅,比如我😂蛋8分熟,倒入配好的灵魂料汁,炒到粘稠即可出锅😋...
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- 读书的时候,放学路上,只想遇到烤饼摊~最爱的就是甜口的烤“jio”饼~这个方子几经改良~真的面团超软~味道也超好吃~香酥的饼+甜甜的馅儿~用料面团克中筋面粉300克酵母2克玉米油10克温水190克左右白糖5克馅儿白糖或者红糖一勺一个传说中的烤jio饼的做法先水后粉,把材料都放在...
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- 准备好一碗刚煮好热腾腾的米饭,一颗可生食鸡蛋,稍微变化下程序和佐料,就可以收获最自然甘鲜的朴素美味^-^🍚🐣~用料热米饭150g(1碗)可生食鸡蛋1个酱油1小勺(茶勺)砂糖1/2小勺(茶勺)和风高汤素/木鱼精1小搓(可选)传说中的鸡蛋拌饭的做法一颗可生食鸡蛋,蛋黄和蛋白分离。蛋白中...
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- 看到weibo上有人po出来觉得好可爱好萌,就自己动手做了用料鸡蛋盐一颗传说中很萌的鸡蛋的做法鸡蛋放到冷冻那层里冻一晚上,不是冷藏,是冷冻,就是你放冰棍的那层哦第二天拿出来,看到有点裂开了,不要紧,不要觉得坏了哦放温水里,停留大概5秒左右吧,立刻剥开壳,要迅速哦。这时候看到是一...
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- 参考的湾仔码头水饺的配料感觉加点韭菜、香菇、木耳之类的应该更好吃不吃饺子的小孩也吃了不少,个人其实更喜欢三鲜用料玉米粒猪肉卷心菜胡萝卜洋葱(少量)鸡蛋姜葱末面粉玉米蔬菜猪肉水饺~传说中的湾仔码头的做法温水光滑面团,醒着。猪肉剁碎、卷心菜、胡萝卜、洋葱切碎猪肉加...
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