简单易做炸薯条做法烹饪大全 地道简单易做炸薯条如何做
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外脆里糯,超级简单。
用料
土豆 | 1个 |
玉米淀粉 | 一小勺克 |
食用油 | 适量克 |
简单易做炸薯条的做法
土豆切条,我家喜欢稍微粗些,成品外脆里糯。
土豆条冲洗干净,晾干水分或用厨房纸吸干水分,加入少许玉米淀粉。
没有玉米淀粉用其他淀粉也可以,不过用玉米淀粉外皮会更酥脆。注意淀粉不用太多,筛掉多余的淀粉。
锅中倒入少许食用油,加热到放入筷子冒泡,放入土豆条,炸至金黄色,捞出复炸一次即可。
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