不油腻的葱油饼做法烹饪大全 地道不油腻的葱油饼如何做
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用料
小葱 | 三根 |
面粉 | 200克 |
油 | 适量 |
酵母 | 2克 |
盐 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
不油腻的葱油饼的做法
面粉加酵母活水揉成面团,醒发半小时
双手抹油,揪适量面团擀薄,表面撒葱,适量盐,卷起来,压扁,压扁的饼上抹油擀面杖擀薄,越薄越好
锅烧热,倒几滴底油有就,放饼,一面熟了再翻面
盛出,趁热撒一些椒盐
松脆柔软有嚼劲,配粥绝了!
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