铸铁锅锡纸烤鸡做法烹饪大全 地道铸铁锅锡纸烤鸡如何做
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窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。 我是根据网友介绍给我的做法,自己改了了一下,多加了笋片和黄豆酱。大家可以根据自己的喜好增减或改变。比如说,也可以加些土豆来吸收。
用料
盐适量 | 克 |
蚝油适量 | |
冬笋或春笋半个 | |
香菇七八朵 | |
黑胡椒适量 | |
黄豆酱一小勺 | |
小红葱头7-10个 | |
小三黄鸡/小土鸡一只 |
铸铁锅锡纸烤鸡的做法
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