- 首先你要有个平底锅就是很简单啦~用料扁一点的鸡翅看着买盐油普通的煎鸡翅的做法鸡翅洗一下,盘里放一层盐,鸡翅码进去,再撒一层盐等十几分钟。。。。。。。可以搞个别的素菜。。。。平底锅里倒一点点油,鸡翅上戳两刀,煎到两面金黄就好了小贴士扁一点的鸡翅会好煎一点,容易熟,这...
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- 原本只用了奥尔良腌料,后面发现这个牌子的腌料味道不够,又加了另外的调料,mark一下!主要为了记调料,所以用量上非常不准确🤣用料鸡翅中10个味好美奥尔良腌料适量黑胡椒适量料酒少许生抽少许蚝油适量蜂蜜适量白糖少许盐少许白芝麻少许普普通通奥尔良鸡翅!的做法鸡翅中洗净,两面都...
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- 洗-腌-炒-上色炒-焖用料田鸡只螺丝椒大葱根姜片蒜瓣辣椒个花椒粒郫县豆瓣酱(蒜蓉辣酱)酒勺料酒勺生抽勺老抽勺蚝油勺盐克糖克普普通通家庭酱爆田鸡的做法1洗:让店家处理好切块,冲水洗净血水。2腌:料酒和生抽等量腌,半小时(田鸡不好吃味)。生粉可先加也可下锅前加。3炒:加油先炒金...
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- 我自己很爱吃鸡中翅,吃惯了妈妈几十年的做法(酱油+糖腌制后煎),现在自己做饭想试新做法,参考了下厨房其他小伙伴的做法后做出了一款全家都爱吃的盐煎鸡翅,多谢下厨房这个平台让我学习了很多以前未尝试过的做法。现在朋友来家里作客,我都会请出盐煎鸡翅。哈哈,简单好吃😄用料鸡中...
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- 咸到我舌头麻了用料鸡翅4个生抽1勺耗油2勺蜂蜜2勺油适量盐一丢丢姜2片普通鸡翅的做法鸡翅洗干净沥干水以后放姜,油,盐,蜂蜜,耗油,生抽搅拌均匀腌一会,有淀粉可以放一些淀粉热锅下油放入鸡翅两面煎至微焦,倒入碟子剩下的酱料再加点水进去焖熟,然后大火收汁小贴士大家耗油不要放那...
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- 冬至饺子,换种吃法,两次成功用料水半碗油适量冻水饺10只芝麻2克小葱花1小撮盐2克煎饺子(普通铁锅煎冻水饺)的做法热锅热油,撒点盐,逐个下入水饺,撒点芝麻;中火两三分钟,晃动,底面焦黄,加水没过水饺一半左右,盖盖子,转大水两三分钟;把水收没,撒点葱花,转中火再煎两三分钟;注意时刻盯着水收...
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- 很简单,不快手,需要时间慢慢腌制用料鸡翅十几个大蒜6瓣盐4克五香粉适量各种喜欢的调料粉适量酱油一点点烧烤酱可选巨好吃的普通鸡翅!的做法鸡翅解冻,攥干水,然后容嬷嬷上身戳戳戳蒜拍一拍然后切末,再加入两勺盐,拌匀加入各种调料粉,继续抓抓抓封好保鲜膜,放到冰箱里腌制一下午/一...
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- 有天随便弄来吃,还不错,比较省时间。没有拍照,这次就记录下来啦📝图里是两份的,菜谱是一份量😄用料猪肉150g左右一定要是梅花肉厚度1cm到1.5cm调料🧂迷迭香少许百里香少许橄榄油少许黄油一小块生抽对没看错!少许蒜5瓣黑胡椒少许红酒约50ml普普通通的煎猪排的做法洗净猪排,厨房...
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- 在普通的厨房有普通的鸡腿就可以做的普通的炸鸡用料鸡腿3只面粉80克淀粉20克盐胡椒粉辣椒粉生抽料酒适量清水一碗好用的炸锅一个普通的炸鸡的做法鸡腿加料酒,酱油,辣椒粉,胡椒粉,盐,生抽手抓均匀腌制,时间长短皆宜准备炸粉(面粉:淀粉=4:1,加入胡椒粉辣椒粉盐混匀)一碗水最好保持鸡...
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- 用料牛排1块盐10克黑胡椒1勺普普通通一级好吃煎牛排的做法牛排解冻,表面吸干水分。牛排表面均匀涂抹盐和黑胡椒粉,盐不要太多表面会咸,确保每一面都抹匀。热锅放入适量橄榄油。等橄榄油表面冒烟放入牛排。煎2分钟左右翻面。放入一小块黄油。(嫌麻烦的话可以一开始就用黄油。)...
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- 用料鸡两斤左右冰糖两三块酱油适量蚝油适量老抽1勺葱半根姜3片干香菇7.8朵土豆2个普普通通好味道的红烧鸡块的做法鸡肉切块焯水,干香菇热水泡发干香菇的味道比鲜香菇要浓郁纯正的多不喜欢的话放一两朵就行起油锅,葱姜辣椒爆香,丢两三颗冰糖进去,不必等冰糖融化就可以加入鸡肉...
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- 这一周特别喜欢吃黄焖鸡昨天晚上去楼下买的时候店家说黄焖鸡已卖完去了另一家店但是味道很差;于是今天自己买了材料回来做超级好吃😋用料鸡腿1只姜7片青椒半个料酒2勺盐适量生抽2勺冰糖适量土豆1个海带适量干辣椒5个食用油适量普普通通黄焖鸡的做法买鸡腿的时候让店家帮忙...
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- 无聊,就分享一下平时怎么煎的蛋用料鸡蛋1个油随便吧盐看口味胡椒粉看自己爱不爱吃专心∞普普通通的煎蛋的做法打蛋壳,蛋液流进不粘锅加盐,翻面(看差不多就能翻了)加胡椒在另一面(我爱吃胡椒!如果不爱吃胡椒的话,可以加盐,但是不要加多了不然咸死人😂😂😂)应该好了。看凝固的差不多,...
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- 这道菜家里父母常做。现在远离父母在外,给孩子也做一次试试。糯糯有点微甜的味道,让我想起父母用料素鸡2个生抽2勺老抽1勺糖1勺半八角1个冰水足够普通的素鸡的做法素鸡剪至两年金黄,我喜欢煎得边有一些些焦煎完后,加冰水,直至没过全部素鸡浸5分钟后,把水连着素鸡倒入锅中。像这...
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- 第一次做,还不赖。用料鸡蛋自发粉炼奶油糖普普通通煎饼(自发粉版)的做法先打三颗蛋在碗里,用打蛋器搅拌均匀。加两大勺糖和一小勺炼奶,继续搅拌均匀。再加三大勺自发粉,搅拌均匀。平底锅关小火,加一点油,再倒下去煎饼,等大约2分钟就可以熟了。...
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- 用料排骨克醋勺白芝麻克冰糖克蒜瓣料酒勺姜片普普通通,糖醋排骨的做法排骨加姜片、料酒、一勺盐和冷水煮开,撇去浮沫。热锅冷油放入冰糖炒糖色。炒至冰糖碎裂成渣后放入切好的蒜粒,翻炒一二,再放入排骨翻炒。大火收汁,同时根据口味不定量加入醋和盐。盛盘后撒点白芝麻增加香气...
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- 第一次用到十三香这种东西耶,之前我怎么不知道有味道这么特别的香料!用料鸡翅7个不普通de炸鸡翅的做法给鸡翅扎孔(用剪刀分开大概一厘米扎透)腌鸡翅,配料比例如图,可以不加十三香做出来就是盐的味道放置一晚等它腌入味裹干面(注意两头和皮的褶皱里完全包裹)放置半小时左右等面浸...
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- 用料鸡胸肉2块盐适量料酒适量淀粉适量鸡蛋2个酱油适量普普通通炸鸡块的做法鸡胸肉洗干净水分晾干搅拌机将它打成肉末加入鸡蛋和适量调味品入锅炸早餐可搭配也可用来做休闲零食小贴士1.调味品请根据个人口味添加;2,感谢浏览...
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- 和外婆一起炒菜~用料淀粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺盐巴半勺(适量就好)大蒜,姜1瓣郫县豆瓣酱2勺青椒2个普普通通青🌶️炒🥩的做法里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊就行,然后盛出来倒入油,热油15秒左右后,放入里脊肉翻炒至...
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- 煎蛋是最快手的食物了,时间紧张的早晨,晚上归来的快手晚餐,又方便又满足~用料鸡蛋1个油适量青花椒椒盐适量普通煎蛋的做法鸡蛋,油,椒盐铁锅烧热倒油微微冒烟打鸡蛋,“呲啦”一声,小心烫手哦轻轻晃动锅,待底部稍微焦黄,用筷子或者锅铲翻面碗里调些料,加入面汤搅匀捞入面条,加入刚煎好...
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- 这是一道对于自己很有意义的菜,它很简单,毫无技术可言。是在自己入行后第一份工作中鼓捣出来的产物,在今年的年夜饭再一次呈现出来。于我而言,它包含着很多感动,和我对于这个职业、这个工作的最初阶段。不论以后是否还会从事这个职业,它,永远是我对烹饪的初心。物无定位,烹无定法...
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- 😂孩子小不能吃辣的,我就自己琢磨的腌料。用料鸡翅中8个大蒜5瓣蜂蜜2勺蚝油3勺生抽3勺料酒3勺孜然粉1.5勺白胡椒粉一点点普普通通烤鸡翅的做法大蒜切末捣碎放进小盆里,加入蜂蜜。然后加入所有调料,搅拌均匀。鸡翅中洗干净,正反面划两刀(我忘记拍照了,反应过来的时候已经腌上了),...
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- 之前蒸了贝贝南瓜,现在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜适量蒜适量腐乳1块油适量肥肉适量糖1克葱花适量葱白适量酱油小半勺盐少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切块土🐷肥肉蒜剁碎🙈热锅下油,下盐,下盐是为了防油溅出来烫皮肤🌝爆炒蒜子,炒到稍微变色下猪肉煎出油下葱白一起...
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- 用料姜适量鸡翅八个盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉,孜然适量百事可乐150ml青椒一个料酒适量普通的可乐鸡翅的做法鸡翅用盐。酒,姜,胡椒粉,孜然粉,腌制半小时自家种的青椒一个。切好备用起油锅。煎至两面黄,到处料酒,可乐。小火煮,生抽。老抽,大约十分钟之后,开大火。到入青椒,开始收...
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- 這是我比較愛吃的一道湯~這是两三人吃的簡化版~都用的是小花膠小魚翅~用料花胶4个黄花鱼花胶鱼翅10个小鱼翅鲍鱼仔5个海螺2个瑶柱11个鸡半个走地鸡猪骨6-7块盐少许花胶鱼翅汤(普通版)的做法主材料如这些~没有鲍鱼仔和海螺也没所谓.一样很鲜.先把海螺切小块除去瑶柱外的全部海味...
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