自用巧克力奶油做法烹饪大全 地道自用巧克力奶油如何做 菜谱 关注:2.34W次 PH的巧克力奶油,在次记录一下。图片是厨友的,跟食谱无关。 用料 巧克力(50-66%) 100克 淡奶油(35%以上) 500克 糖2tps 26克 自用巧克力奶油的做法 巧克力切碎,放入足够打发奶油的盆里。 淡奶油加糖,用厚底锅加热到大滚。 煮好的淡奶油倒入巧克力上,用打蛋器搅拌均匀。 冷却后放入冰箱冷藏5小时以上(中心温度到4度),隔夜最好。 隔冰水打发巧克力奶油。 标签: 自用 奶油 自用巧克力奶油 巧克力 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/5dr84q.html