滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）方法

一个菜就能搞定好几类营养 这就是我做这道菜的目的（仰天干笑三声）

用料  

滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）的做法  

1. 西兰花泡上 第一次泡20分钟 然后再洗两遍 沥干水 泡第一遍的时候把蛋打散

2. 虾仁化开 去虾线 挤干水分

3. 煮锅放盐 水煮开之后汆一下西兰花

4. 虾仁在平底锅里煸炒干水分 铲出 平底锅倒油 把打散的鸡蛋倒进锅里 加少许盐 炒到半熟时（蛋液有点黏稠）下虾仁 炒到八分熟铲出

5. 西兰花下锅加少许生抽拌匀 摆盘 上桌 吃

小贴士

鸡蛋要在带点蛋液的时候出锅 不然就老了。煸炒虾仁的时候不要加油。