- 嗜肉之人是因为没有碰到会做美味素食的好厨娘吧……用料鸡蛋1个面粉100克淀粉50克盐8克五香粉2克玉米油80克水130克糖少许孜然3小勺辣椒面适量平菇四片酥酥脆脆的炸蘑菇的做法准备平菇几片,洗干净,撕成小小的丝,用手挤下水把上述的鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,油,水,盐,糖,放大大碗里...
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- 超级酥脆的干炸蘑菇,快手简单,赶紧试试吧。用料孜然粉适量平菇适量面粉适量鸡蛋1个盐适量十三香适量玉米淀粉适量泡打粉适量胡椒粉适量超级酥脆的干炸蘑菇😋的做法先处理平菇,撕成条状,清洗干净后倒入沸水中煮一下。煮好后捞出过冷水,用手捏去水然后放入容器中。(图中是我处理...
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- 用料椒盐盐少许玉米淀粉适量平菇适量超级酥脆的干炸蘑菇的做法1.将平菇洗净,撕成小条。2.将撕成小条的平菇用手攥出水分。水份尽量大力攥干,会更酥脆!3.将平菇用干淀粉裹好。4.宽油,油温七八成热,将粘了淀粉苹果分散的下到油锅里炸到金黄即可。小贴士水尽量攥干平菇尽量一个一...
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- 用料蘑菇克面粉克鸡蛋个盐克少油酥脆炸蘑菇的做法蘑菇掰开,大约一枚硬币的宽度就可以。掰好后,撒盐,等20分钟沙出水分,然后攥干另找盆放入面粉两颗鸡蛋,五香粉,一点点盐,加水搅拌均匀搅拌的稀一点,像这样然后蘑菇挂糊,一个一个挂,都放进去容易拌不开。都炸完的时候捞出来,不要关火,让...
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- 用料土豆个番茄酱勺盐克油克玉米淀粉少许克酥酥脆脆的炸薯条🍟的做法土豆切条,在水里泡5分钟水烧开下土豆条,煮两分钟,撒些盐,时间千万不要太久,不然煮透了软了就炸不成型了。煮完沥水后捞出来,厨房用纸把土豆条表面的水吸一遍,确保沥干了。撒玉米淀粉,摇匀。(淀粉不要放太多,浅浅...
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- 吃过饭店的炸平菇感觉很美味,就自己买了点平菇,学习制作,酥脆可口,真的很好吃用料平菇200克淀粉60克面粉60克鸡蛋1个清水150ml五香粉1勺辣椒粉少许食用油适量盐适量酥脆炸平菇的做法准备大约200克左右的平菇,去除根部后,清洗干净,用手挤干其中的水分,水分一定要挤干,然后将其手撕...
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- 炸藕条儿时的味道,外面酥酥的,里面脆脆的,好吃的停不下来,炸好的藕条可干吃,可做汤,可炒着吃,可炖着吃,让你胃口大开。用料白莲藕2个鸡蛋2个面粉120克(鸡蛋面糊用)淀粉50克面粉60克(藕条裹粉用)水160克盐1.5勺五香粉1勺花生油500克酥酥脆脆的炸藕条(外酥里脆)的做法白莲藕洗净去皮备用...
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- 虽然不怎么喜欢吃蘑菇,但是炸蘑菇例外,感觉油炸食品真的太香了……用料杏鲍菇300克鸡蛋2个玉米淀粉35克面粉35克烧烤料10克酥脆炸蘑菇🌸(杏鲍菇)的做法300克杏鲍菇称好,洗干净撕成小条杏鲍菇挤干水分,越干越好,便于挂糊两颗鸡蛋,35克玉米淀粉,35克面粉,10克烧烤料混合起来搅拌到...
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- 用料偏口2斤料酒2勺淀粉1勺面粉1勺鸡蛋1个葱姜适量盐2克炸偏口酥脆酥脆的做法加料酒适量,白胡椒粉,盐少许,几滴醋,葱和姜片,腌制15分钟。调和糊哈,面粉和玉米淀粉一比一,加水,加鸡蛋一个,搅拌均匀。裹上糊,油温4成热(大约就是木筷子进去冒小泡泡)下锅炸,捞出,油温8成热复炸,完成。小贴士...
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- 用料金针菇半把淀粉3勺面粉2勺盐适量鸡蛋2个椒盐/辣椒面适量香香脆脆酥炸金针菇的做法金针菇敷衍的洗一洗切掉屁股从切口的位置薄薄的切下一片然后撕下来(我手残撕碎了好几个但没关系)面糊忘记拍照了2鸡蛋+3勺淀粉+2勺面粉+一些些盐搅拌均匀浓稠程度应该是稀酸奶的程度如果...
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- 记录一下这个脆炸糊的比例,很好用用料低筋面粉100克玉米淀粉80克土豆淀粉20克啤酒200ml菇400克脆炸蘑菇的做法蘑菇处理干净,撕条(尽量干一点)调糊:低筋面粉、玉米淀粉、土豆淀粉,再加点盐、花椒粉、五香粉,搅拌均匀。拿一点干粉拌在蘑菇上,剩下的加啤酒调匀,备用。油烧180度左右,...
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- 这个万能糊糊真的超绝!可以裹上炸各种东西!!还可以摊小面饼!!主要是巨简单!!!用料蘑菇一大朵鸡蛋2个小面粉5勺盐适量十三香适量酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法蘑菇洗干净撕条热水泡一下攥干水分备用糊糊比例:面粉和水1:1.2,鸡蛋两个,加入十三香、盐、白糖、鸡精适量蘑菇裹好糊糊排...
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- 小酌一杯的时候这个菜真的是绝配!外酥里嫩吃在嘴里回味无穷!还可以根据自己的喜好撒上各种不同口味的调料~用料蘑菇1斤鸡蛋2个面粉50克(约一次性纸杯三分之一杯)淀粉20克(约一次性纸杯4分之一杯)解馋的下酒菜酥脆炸蘑菇的做法蘑菇拆成小条清水洗净,下锅开水煮沸3分钟。将煮好的蘑...
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- 口感酥脆用料蘑菇半斤淀粉适量面粉适量盐2勺孜然适量胡椒粉适量香酥脆炸蘑菇的做法准备半斤平菇讲蘑菇清洗干净,撕成条状。加入两勺食盐,拌匀,挤出多余水分。(加入食盐是为了能挤出更多的水分)准备适量面粉加入两个鸡蛋准备水淀粉,我用的红薯粉。将水淀粉加入刚才准备的面粉鸡...
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- 用料平菇300克鸡蛋1个椒盐2-3勺黑胡椒1勺淀粉5勺酥脆椒盐炸蘑菇的做法1⃣️平菇洗洗干净,撕成2cm宽左右的细条。2⃣️放入2-3勺椒盐(花椒粉➕盐)拌匀,评估会立马出水。3⃣️待静置2-3分钟,使劲用手攥平菇寄出所有水分。4⃣️鸡蛋一个再加同比例的干粉(没有淀粉放高筋面粉也可,或者将两者...
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- 无油无烟的炸物空气炸锅真是改变热油四溅的圣品用料鸡蛋一个个面粉70克盐5-6克平菇250克蚝油两小勺淀粉两勺勺辣椒🌶一勺空气炸锅版巨简单的酥脆炸蘑菇的做法蘑菇洗干净撕成小瓣攥干水分也可以风干一会面粉鸡蛋少➕一点淀粉把调料都放进去搅拌均匀后放一勺蚝油加入控干水...
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- 酥酥脆脆的椒盐蘑菇,入口满嘴留香,不亚于饭店哦!按我的步骤来,保证一次成功,孩子可喜欢吃了用料蘑菇,鸡蛋一个,面粉一勺,淀粉一勺,盐、五香粉、水适量,(根据自己的口味添加用量)酥酥脆脆的蘑菇的做法蘑菇洗干净,晾干水分(可以不用太干,但水分不能太多,来不及就用吸油纸洗一下)准备一个碗放...
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- 用料蘑菇适量淀粉小半碗面粉小半碗鸡蛋一个盐适量鲜香酥脆的炸蘑菇的做法准备食材平菇,面粉,淀粉,鸡蛋一个,盐适量。蘑菇洗干净,攥干水份。把鸡蛋,面粉,淀粉,加到一起。按自己的需要放多少,做面糊用。调成这样的面糊。把蘑菇少放一点盐抓匀,放到面糊里搅拌均匀。油温7成热下锅炸,炸...
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- 第一次炸酥肉,火锅还没吃完酥肉光盘了😁用料猪肉500克鸡蛋2个盐4克花椒粉2勺红薯粉80g💥酥酥脆脆炸酥肉简单易学的做法我用的肉如图带点肥,不能吃肥肉的就用里脊肉,切成条条肉切好加2g盐,一勺花椒粉拌匀,盖保鲜膜腌制半小时,正宗的应该是整颗花椒碾碎的花椒粉,南方人不允许我的...
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- 在外面吃过一次炸蘑菇就爱上了,感觉跟吃酥肉一样,口感还比酥肉嫩用料平菇250克鸡蛋1个淀粉2勺(喝汤的汤勺)面粉4勺胡椒粉一点点🤏盐一点点炸蘑菇(平菇)酥脆好吃😋的做法平菇洗净,撕成一条条的,然后尽量把水挤干或者晾一会儿,水分太多下油锅会炸的你怀疑人生。然后我们来调面糊糊,面...
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- 小蜗牛🐌学会了老薛的烤冷面,出街摆地摊,果不其然横扫了半条街,生意兴隆,自食其力。小猫咪咪坐不住了,请老薛传授独门秘籍:炸品灵魂——脆炸糊儿……用料面粉适量蘑菇各种蘑菇都很好,本食谱选用栗树蘑水冰水效果更好泡打粉适量熟油适量十三香适量白胡椒粉适量食用油建议使用熟油...
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- 我一直觉得炸蘑菇是要比炸肉还好吃的,有同感的小伙伴一起来做吧!欢迎大家上传自己的作品👏👏👏👏用料蘑菇500克鸡蛋1个淀粉50克面粉150克盐适量五香粉适量清水适量酥脆炸蘑菇的做法蘑菇一定要买新鲜的,有韧性,洗净撕小朵,也不要太小,中等个头的一撕两半就好。洗净用手攥干水,一...
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- 用料平菇200克盐1小勺五香粉1小勺面粉:淀粉2:1炸蘑菇(凉了也酥脆!)的做法用淀粉面粉蘑菇盐和五香粉再加适量水,和成糊状。上面的图是加了鸡蛋的版本,实操证明加了鸡蛋不酥脆,出锅就软了。只用面粉+淀粉凉了也酥脆。中火,筷子冒小泡放下去。飘起来说明油温合适,炸到金黄酥脆就捞出来...
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- 用料绵山药鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量鸡精适量干淀粉适量面包糠酥炸山药酥酥脆脆香🤤的做法山药去皮切成四方条状,放入盘中上锅蒸熟用适量盐、胡椒粉、鸡精、和干淀粉混合,将冷却的山药条放进去扑上薄粉,再放入打散的蛋液里蘸一下,滚上面包糠油锅烧至七成左右,逐一放入山药条,炸...
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- 用料蘑菇半斤鸡蛋2个盐3克面粉1块椒盐粉适量酥脆蘑菇。的做法锅中倒入油小贴士(面粉调成面糊放入蘑菇炶上面糊)锅中倒入油放入蘑菇炸至金黄色捞出沥干撒上椒盐粉即可使用...
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