凉拌海石花杂菌做法烹饪大全 地道凉拌海石花杂菌如何做
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怀念小时候的味道!
以前学校后门的集市边边有个阿姨卖凉拌菜,各种素菜,买上一份,香香辣辣的,几个同学一起抢着吃,格外有滋味!
海石花脆脆的,又叫鹿角菜
用料
海石花 | 100g |
海带 | 50克 |
菌菇 | 50克 |
盐 | 5克 |
辣椒粉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
味好美白胡椒粉 | 1勺 |
凉拌海石花杂菌的做法
菌菇洗干净
海石花洗干净,用冷水泡发,不能用热水,会融化
菌菇用水煮熟
加上面调料,用热油泼,加上味好美白胡椒粉,香香辣辣,解腻爽口
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