虾皮鸡蛋炒西兰花做法烹饪大全 地道虾皮鸡蛋炒西兰花如何做

用料  

虾皮鸡蛋炒西兰花的做法  

1. 三个鸡蛋打入碗里，里面放入虾皮，加点油，盐，料酒，醋，备用。
   西兰花洗净，待用。

2. 热锅冷油，至6成热，倒入蛋液，凝固，再用铲子弄成块状。倒入西兰花，加盐，少点水，烧开，焖三分钟，翻炒出锅。🎁🎁

小贴士

西兰花也可以焯一下水，这样减少焖的时间。🌸🌸