不一样的西红柿鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的西红柿鸡蛋方法
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学着我妈做的西红柿炒蛋,和一般的不一样,这里面会有木耳。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
黑木耳 | 15朵 |
葱圈 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 适量 |
水 | 适量 |
不一样的西红柿鸡蛋的做法
基本食材,木耳、西红柿、鸡蛋准备好。
鸡蛋搅碎,放盐和少许水,炒至刚熟出锅。
葱圈炝锅,出现香味。
放入西红柿翻炒至变软,放少许水。
至西红柿出汁,放入蚝油,食盐,白糖调味。
最后放入木耳,翻炒一分钟左右出锅,大功告成。
小贴士
鸡蛋炒的时候放少许水和食盐;西红柿滚刀切;木耳用热水泡。
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