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西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)方法

西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)方法

西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图

跟传统的西红柿蛋汤稍有不同,我感觉这种用海米和姜丝爆香后的汤会更鲜美一些……爆香的海米鲜香味儿会融入汤中,很提鲜出彩,喜欢的小伙伴们可以试试哦……

用料  

鸡蛋 1个
西红柿🍅 1个
海米(虾米)🦐 适量
蚝油 5毫升
香油 2滴
香菜 适量
适量
生姜 适量

西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法  

  1. 西红柿🍅切好,姜丝切好,海米洗好备用。

    西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图 第2张
  2. 香菜洗净切好备用。

    西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图 第3张
  3. 热油锅加海米和姜丝炒香,加西红柿块煸炒。

    西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里加适量水,加5毫升蚝油。

    西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图 第5张
  5. 煮开后打入蛋液,加适量盐。

    西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅盛入碗中,滴两滴芝麻油,撒上香菜即可。

    西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤图 第7张

小贴士

西红柿下锅小火翻炒1分钟左右、炒出浓郁西红柿汁,我感觉这样汤味儿会浓一点哦……你们可以试一下。最后的香油和香菜必不可少,是灵魂调味品

标签: 西红柿 鸡蛋 鲜美
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