和风焼き豆腐做法烹饪大全 地道和风焼き豆腐如何做 菜谱 关注:3.25W次 更多图片可见:_ 用料 东古酱油 2Tbsp 芥末酱 新鲜豆腐 1块 玉米淀粉 蛋液 清水 200ml 白葡萄酒 2Tbsp 糖 1Tbsp 盐 适量 葱花 木鱼花 芝麻 和风焼き豆腐的做法 将新鲜豆腐擦干水分后切成4*4cm左右的正方形块,蘸一下蛋液,再裹一层玉米淀粉,拍去多余淀粉; 平底锅油烧到6成热后,放入豆腐,中小火将每个面都煎到微微泛黄后即可; 用厨房纸把煎完豆腐的平底锅里的油擦干后,倒入清水,酱油,白葡萄酒,糖,挤入适量的芥末酱(在自己所能承受范围之内),拌匀,烧开后,如果不够咸就加点儿盐,加入少许水淀粉勾一下薄芡即可出锅,浇在煎好的豆腐上,再撒上木鱼花,葱花和炒香的芝麻即可:) 标签: 和风焼き豆腐 好吃 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/441r1e.html