- 用料面包片鸡肉香肠菠萝红椒或者青椒番茄酱芝士菠萝香肠面包的做法准备面包片儿:我这次用的是自己做的那个意大利的全麦佛卡夏面包,也可以用法棍斜切成厚片,如果也没有法棍的话,用普通的面包片当然也可以鸡肉香肠(或者其他的香肠也可以)切厚片,红椒或者青椒切丝,菠萝肉切小块儿在...
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- 搬运自用用料详见大图详见大图酥菠萝面包的做法详见大图有原材料和操作步骤详见大图有原材料和操作步骤...
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- 用料高筋面粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克盐2克(成面团后放)黄油12克(成面团后放)酥皮部分黄油50克糖40克全蛋液15g低筋面粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黄1个香酥菠萝包的做法除了黄油和盐巴,全部加进去面包机搅拌成面团,此时,盖子请不要盖上!重点重...
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- 由于大头儿子和女友在香港吃过港式菠萝包后念念不忘,于是头爸潜心研究后~头爸牌菠萝包出炉~获得儿子大加赞赏~做起来✈️用料面包体部分:高筋面粉260克奶粉10克盐3克鲜酵母7~8克糖40克酸奶120克牛奶20克鸡蛋1个黄油25克酥皮:七个量黄油50克糖粉40克全蛋液15克低筋粉70克奶粉15...
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- 我是学习中的烘焙小白,第一次做的菠萝包外面的酥皮直掉渣!这是第二次做,做之前儿子说:妈妈我不想吃掉渣的😂!这次在第一次不太成熟的基础上做了调整,没想到非常成功,趁热加一块黄油,太完美啦!用料面包坯子用料8个菠萝包的量高筋面粉260克耐高糖酵母3克牛奶150克(冷藏)细砂糖30克黄油...
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- 用料菠萝酱适量高筋粉200克鸡蛋(蛋黄加入面包蛋白用于上色)1个牛奶(奶粉:水=1:9)130克糖20克盐2克酵母5克黄油30克菠萝面包卷的做法将牛奶略微加温到温热,将酵母放入化开。把除黄油、菠萝酱和蛋白外所有材料混合,揉成面团,并揉到展开面团时会产生不少不规则的裂洞时为止。把软化后...
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- 总觉得有菠萝馅的菠萝包才是真的菠萝包!到了菠萝季金黄的菠萝香甜,熬成菠萝馅,做成菠萝包,喝一口茶,咬一口酥脆香甜的菠萝包,满足!用料菠萝馅菠萝1只柠檬汁少许麦芽糖浆4勺,可根据个人口味加减黄油10克淀粉30克最后勾芡根据情况调整清水50克白砂糖根据口感加到自己喜欢的甜度面包...
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- 菠萝蜜百香果酱具体做法可参考此链接:用料1⃣️面团部分:高筋面粉(新良)500克糖50克奶粉25克酵母鲜酵母15克或干酵母5克鸡蛋1个(蛋液约55g)牛奶280克盐5克黄油30克2⃣️酥皮部分:黄油90克糖粉60克蛋液27克低粉126克奶粉27克刷表面用蛋黄1个纸托14个3⃣️馅料:菠萝蜜400克百香果2个菠萝...
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- 特别喜欢港式的冰火菠萝油脆脆奶香的酥皮配上融化的黄油真的赞不绝口用料黄油50克低粉50克奶粉10克糖粉50克菠萝面包的做法参考田园餐包方子先烤餐包酥皮制作材料全部混合融合成团我是用小美30s速度3混合包在塑料袋里冷冻一下~不软就行平均分成6份放在保鲜袋上擀平用刮板...
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- 用料意大利面1份菠萝1/4个盐1克黑胡椒1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1个香肠3根葱蒜1点菠萝香肠炒意面的做法煮意面,注意不要煮的过软了,因为还要炒。热油,爆香小葱和蒜,我用了一根小葱和两瓣蒜。如果要加鸡蛋就先把鸡蛋炒散,然后放入意面,菠萝和香肠炒。我用的是凤梨,很甜。香肠用的嘉嘉牌...
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- 没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个(适量)干酵母8克面包改良剂1.5片(可不加)B水250克黄油(无盐)40克(提前两个钟常温解冻)C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g(可不加)食粉1g(可不加)砂糖80g蛋黄10g(昨晚上酥皮的蛋液)猪油50克菠萝酥皮面包的做法先面包A的材料全部混合倒在...
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- 用料老面高筋面粉125克酵母1.5克盐1/4茶匙水88克面团冰牛奶160克高筋面粉230克奶粉20克酵母5克盐1/4茶匙糖40克室温无盐黄油20克老面100克酥皮低筋面粉40克奶粉20克细砂糖30克室温无盐黄油30克蛋液20克老面菠萝包的做法老面制作:所有材料放一起搅拌均匀,放冰箱冷藏发酵十五...
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- 用料香肠2根菠萝适量菠萝香肠小披萨包的做法椰蓉面包的底戳洞后二次发酵180度烤五分钟菠萝切小粒炒干芝士肠切粒面包底烤好刷点番茄酱放菠萝和肠和芝士180度15分钟...
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- 馋,但买不到,就是做它的动力💪😋配方一共做了24个!可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉150克蛋黄液27克白砂糖80克黄油75克奶粉15克泡打粉3克小...
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- 这是一款含水量较高的面包,配方中的水虽然只有120克,但由于菠菜中本身含有水分,不同品牌的面粉,吸水性也不一样,所以,建议和面的时候,预留20克水,根据面团的干湿度再行调整,新手尤其需要注意⚠️⚠️⚠️用料主面团:高筋面粉190克全麦粉(可替换高筋粉)60克盐3克糖18克奶粉8克水120克菠菜70...
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- 菠萝包是源自香港的一种甜味面包,其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。用料高筋粉250g低筋粉50g无盐黄油15g鸡蛋液30g酵母3g低粉95g清水150ml白砂糖30g黄油45g糖粉(白砂糖代替)45g盐少许香脆菠萝包的做法1. 所有材料...
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- 香肠漫溢出的风味与米饭融合,搭配菠萝的清爽酸甜,丰富的口感在你的味蕾绽放,缤纷的色彩结合菠萝碗,相信小朋友都会被征服!用料菠萝半个香肠1根鸡蛋2个米饭1碗豌豆适量胡萝卜适量盐适量玉米粒适量生抽2勺糖少许菠萝香肠炒饭的做法召唤菠萝君!菠萝对切,取半个,中间挖空。一块块取出...
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- 据传,菠萝包的由来是因为早年香港人对英国人传进来的面包不满足,他们认为味道单一,缺乏营养,因此在面包上加上砂糖和蜂蜜等甜味馅料。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感。菠萝包不仅在香港这么受欢迎,其实它的粉...
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- 用料主面团高筋面粉250克酸奶165克细砂糖30克盐2克酵母3.5克椰子油30克外皮黄油50克细砂糖40克盐一小撮蛋液20克奶椰子粉粉或者杏仁粉什么的20克低筋面粉90多克馅儿椰子油40克细砂糖40克蛋液50克牛奶20克椰蓉100克蔓越莓干等适量椰香菠萝包的做法主面团揉至扩展,能出手套...
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- 用料菠萝一小碟个鸡蛋1个面一人份盐少量牛奶100ml奶香菠萝面的做法开水煮面(我用的方便面,没有放调料)菠萝切块,和盐一起加入面中,大火煮开小贴士最后加入牛奶,大火煮开即可关火...
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- 一次发酵的奶香菠萝小餐包用料面包体高筋面粉260g酵母3g鸡蛋&液体160g糖/盐30g/5g黄油/玉米油10-20g酥皮鸡蛋1只黄油/玉米油40g奶粉30g低粉50g奶香菠萝包的做法除黄油外所有材料丢到厨师机里,揉成团后放油,然后再揉出膜,醒发10到20分钟。在油里面放奶粉搅拌均匀,分两次倒...
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- 你是我最爱的菠萝包每一口都有幸福味道好喜欢你呀好喜欢你呀你有没有听到我的菠萝包用料高筋面粉(面团)250g酵母(面团)4g绵白糖(面团)30g鸡蛋液(面团)30g牛奶(面团)135g黄油(面团)30g黄油(酥皮)40g盐(酥皮)1g绵白糖(酥皮)40g蛋黄液(酥皮)40g低筋面粉(酥皮)100g菠萝菠萝包的做法准备面...
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- 热衷于用面包机做各种花样面包的我今天又解锁了这个新款,感觉还不错。依旧在原基础配方上变变变用料面包材料:鸡蛋1个菠菜一小把常温饮用水110ml炼奶7g细砂糖20克盐5克高筋面粉250克酵母粉5g黄油25克干葱花适量面包内馅:肉松随意鸡肉肠2根沙拉酱随意面包机版菠菜肉松香肠包...
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- 用料细砂糖克酵母克牛奶克面粉克菠萝个可可粉克香菇菠萝包的做法买一个新鲜菠萝切小丁泡盐水然后用细砂糖腌一个小时正常发面像大馒头一样发面然后擀成面皮把菠萝馅儿包进去用手捏成香菇的形状包好继续醒发20分钟撒上可可粉放入蒸锅同时把香菇柄(面搓成的条条哦)同时放入蒸...
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- 堂本面包店的重要商品。台式菠萝面包的原型来自日本。日本传统菠萝面包是一种在生面团上放饼干面团一起烘烤,而成的面包,因为烘烤时顶部的饼干面团受热会裂开形成格子状,看起来很像哈密瓜外皮的纹路,所以被称为哈密瓜面包。不过无论是日本哈密瓜面包或是中国台湾的菠萝面包,他...
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