简易版炒茄子做法烹饪大全 地道简易版炒茄子如何做

在公司宿舍，中午时间有限，食材有限，能力有限🐿但是又很想吃🍆，由此，人生第一次炒茄子出场，惊为天人，超级下饭，下次拌面吃也一定很棒。

用料  

简易版炒茄子的做法  

1. 锅中倒油，可以稍微多一点，茄子🍆切小块备用。

2. 油热后，倒入茄子块，翻炒一分钟加入酱油，蚝油。

3. 加半碗清水，翻炒一下，大火焖煮，中间不断翻炒，使茄子与酱汁充分混合。

4. 茄子熟了后，关火，收汁三分钟即可。

小贴士

水不要多于半碗，不然酱汁不粘稠。最后煮出来有一点点咸甜哦，不用放盐，超级好吃。