![农家奶香大馍做法烹饪大全 地道农家奶香大馍如何做]( "农家奶香大馍做法烹饪大全 地道农家奶香大馍如何做")
- 2020年春节过了个不出门的新年，冠性肺炎，在家无聊，研究吃的，第一次尝试做奶香馍馍，还不错，现在外面都吃不到手工大馍了，感兴趣的吃友们，可以试试！感谢多提建议啊！爱你们么么哒❤用料纯牛奶270克酵母5克细砂糖100克面粉500克农家奶香大馍的做法纯牛奶270，白糖100，酵母5，依次放入面粉中，...
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![蒸蒸日上奶香大馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蒸日上奶香大馍馍方法]( "蒸蒸日上奶香大馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蒸日上奶香大馍馍方法")
- 用料面粉500克+100克（排气时用）牛奶270克酵母3-4克盐5-6克糖20克蒸蒸日上奶香大馍馍的做法把牛奶、糖、盐混在一起，并加热到40度左右待用。把混合好的牛奶倒入面粉中搅拌。揉成面团。在表面盖上屉布或盖子等待发酵。发好的面团呈两大倍，手指戳下去洞不回缩，呈蜂窝状。准备好排...
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![奶香发面馍馍做法烹饪大全 地道奶香发面馍馍如何做]( "奶香发面馍馍做法烹饪大全 地道奶香发面馍馍如何做")
- 用料酵母3克温牛奶（30-35°左右）165ml(面粉55％左右)糖10克普通面粉300克奶香发面馍馍的做法称300克左右面粉。量165ml左右的牛奶，称10克糖，3克酵母粉。（喜欢甜一些可以多放一些糖）牛奶在微波炉里加热10秒左右（有一点温度就行了，比手温要凉一些），放入3克酵母，10克糖。不停的搅匀，将糖、...
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![南瓜大馍馍的详细做法大全,简单又营养的南瓜大馍馍做法]( "南瓜大馍馍的详细做法大全,简单又营养的南瓜大馍馍做法")
- 孩子老人好吃到停不下来。南瓜熟了，今天给孩子们做南瓜大馍馍，又香又甜，非常好吃！用料小南瓜1个面粉500克白糖1勺酵母5克温水适量南瓜大馍馍的做法准备一个熟透的，金黄的，漂亮的小南瓜将南瓜削皮去瓤南瓜切成薄片，放到器具里，上锅蒸，将南瓜蒸熟将南瓜蒸熟，用勺子捣成泥儿，放在一旁，放...
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![奶香口袋馍如何做才美味，怎么做奶香口袋馍简单又好吃]( "奶香口袋馍如何做才美味，怎么做奶香口袋馍简单又好吃")
- 首先我要说明一下，本人做饭非常没有章法，很少去注意食材的用量，基本都是凭感觉的，所以实在抱歉，大家根据自己平实和面的用量计算就行哈，我只是变换了一个做法而已😜用料酵母适量克面粉三杯克水适量克温水适量克红心火龙果半个食用油一小勺牛奶3勺奶香口袋馍的做法教大家一个小...
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![大白馍如何做才美味，怎么做大白馍简单又好吃]( "大白馍如何做才美味，怎么做大白馍简单又好吃")
- 用料散装高级面粉400白砂糖或优质细砂糖30清水或牛奶适量安琪酵母3大白馍的做法我用的是白砂糖，先将白砂糖加入热开水融化至糖水。如果你是用细砂糖就不用融化了。白砂糖比较粗，有颗粒。用温温的水把酵母融化。注意水一定不能是烫的，否则酵母会失去活性。这里的水一点点就好...
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![奶香红豆馍如何做才美味，怎么做奶香红豆馍简单又好吃]( "奶香红豆馍如何做才美味，怎么做奶香红豆馍简单又好吃")
- 用料面粉300克温牛奶200～220克酵母3～4克红豆250克红糖20克白砂糖20克食用碱2克奶香红豆馍的做法红豆洗净，头天晚上泡一夜。泡好的红豆和水比例1比1，大火烧开中小火慢煮，放入1～2克的食用碱(这样豆子烂的快，颜色变深也好看)，大概煮15分钟左右锅里水干了红豆也烂了，再放入红糖、白糖...
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![香豆馍馍如何做才美味，怎么做香豆馍馍简单又好吃]( "香豆馍馍如何做才美味，怎么做香豆馍馍简单又好吃")
- 香豆馍馍是新疆、宁夏、甘肃比较常见的一种烤馍，我用450克吐司模具做它，配方是两个吐司的量，只做一个请减半用料【主面团】中筋或者高筋面粉500克牛奶190克鸡蛋2个（60克左右的）白砂糖50克黄油/植物油24克盐3克【油酥】香豆粉15克姜黄5克植物油20克香豆馍馍的做法面包机和面主...
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![奶香枣花馍如何做才美味，怎么做奶香枣花馍简单又好吃]( "奶香枣花馍如何做才美味，怎么做奶香枣花馍简单又好吃")
- 过了腊八就是年，做一锅奶香馒头，再点缀一些红枣，那年味似乎越加的浓郁……昨天看到厨友做的枣馍，甚是喜欢，可翻看各种菜谱，都没有详细的搞清做法，于是一试便知，顺便也拍个细节分享给厨友们。用料普通面粉500克纯牛奶100克水140~150克白糖30~50克盐4克酵母3克奶香枣花馍的做法1.用...
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![葱香小馍馍如何做才美味，怎么做葱香小馍馍简单又好吃]( "葱香小馍馍如何做才美味，怎么做葱香小馍馍简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个面粉两把蒜末葱花若干盐五香粉花椒粉少许葱香小馍馍的做法把所有材料调成稀面糊，放置几分钟小火下锅，一勺一个，两面煎再回锅烤一下简单的早餐小馍馍...
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![黄油馒头（蒸奶香馍馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油馒头（蒸奶香馍馍）方法]( "黄油馒头（蒸奶香馍馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油馒头（蒸奶香馍馍）方法")
- 我一向是个粗枝大叶的厨师哈哈哈，第一次做的食物卖相永远都是胡来，不好好整形是我的错。我也是早晨起来无事可干，随便发了点面，不知道要做什么，心想也从来没蒸过馒头，那就瞎蒸一个吧，一次性成功。每次第一次做什么的时候我都不会拍照，因为，懒。揉面和发酵可用厨师机面包机，我是没事...
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![大肉泡馍如何做才美味，怎么做大肉泡馍简单又好吃]( "大肉泡馍如何做才美味，怎么做大肉泡馍简单又好吃")
- 用料水克胡椒粉勺香菜根黄花菜克木耳朵盐克粉丝豆腐葱花胡椒粉辣椒油大肉泡馍的做法熬点骨头汤分成小袋冻冰箱里，吃一袋用一袋骨头汤一些，兑点水入锅上火，放入豆腐泡发木耳黄花菜粉丝卤好的猪肝肚丝肘子头肉大肠烧滚加入切片死面饼煮1分钟入胡椒粉盐葱花香菜，吃辣就放点辣椒...
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![手工奶香馍馍做法烹饪大全 地道手工奶香馍馍如何做]( "手工奶香馍馍做法烹饪大全 地道手工奶香馍馍如何做")
- 用料面500克+100克（排气面粉）牛奶210克白砂糖20克酵母粉5克手工奶香馍馍的做法面粉500g将糖和酵母粉放入牛奶，搅匀。和面，如果和出来面不太软可以适量在放点水。揉好以后发酵。大约1-2小时。看温度。若天气凉，可以放到35度温水盆上发酵。盖上盖子密封，也可以用保鲜膜。发至两倍...
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![香酥馍馍如何做才美味，怎么做香酥馍馍简单又好吃]( "香酥馍馍如何做才美味，怎么做香酥馍馍简单又好吃")
- 小时候每年二月二龙抬头时都会吃到棋子豆，方方的，小小的，除此之外，家里还会炒一些豆子，炒黄豆或者炒玉米粒~用筛选的沙子放在大锅里面炒，香酥可口，当时还会有另一种干货~炒馍馍，我们方言叫“干der馍”就是用普通馒头晒干再炒制而成的，做法简单且更酥脆，比棋子豆还要酥，也没炒黄豆玉...
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![香甜白馍馍如何做才美味，怎么做香甜白馍馍简单又好吃]( "香甜白馍馍如何做才美味，怎么做香甜白馍馍简单又好吃")
- 用料面粉500克糖85克盐2克酵母3克水260克香甜白馍馍的做法（单位都是克重）称面粉500，两个碗分别装低于40°温水120，温水140。水120的碗里加入3克酵母，搅拌至酵母融化，静置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克，搅拌至融化。500面粉中加入食盐2克，倒入酵母水，用一根筷子搅拌，再加入糖水，...
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![炸茴香馍馍如何做才美味，怎么做炸茴香馍馍简单又好吃]( "炸茴香馍馍如何做才美味，怎么做炸茴香馍馍简单又好吃")
- 前几年去参加闺蜜的婚礼，她在四川广元，那时也是四月底，她妈妈做了炸茴香给我们吃。后来从闺蜜处得知，广元人通常把这叫做茴香馍馍或者是茴香鱼儿，蛮有意思。转眼间闺蜜都要当妈了，当时的茴香馍我仍旧记忆犹新，香得我口水直流，回成都后自己摸索，便有了这道时令菜。用料茴香适量鸡蛋...
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![大射洪名小吃肉馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的大射洪名小吃肉馍馍方法]( "大射洪名小吃肉馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的大射洪名小吃肉馍馍方法")
- 分享一道快手大射洪名小吃，一年销量可绕地球五圈（正经脸）。背井离乡，念念不忘的一定有家乡各类小吃。暑期还放假的供应状态更是让缺牙巴吃货蓝瘦香菇，既然买不到，那就小能手动起来，把家乡的味道带回家。用料面粉适量肥瘦各半猪肉适量（别太多）小葱适量大射洪名小吃肉馍馍的做法照图...
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![香煎黄馍馍如何做才美味，怎么做香煎黄馍馍简单又好吃]( "香煎黄馍馍如何做才美味，怎么做香煎黄馍馍简单又好吃")
- 用料糜子面250克黍子面50克温水160克干酵母5克红豆250克红枣50克香煎黄馍馍的做法克赤豆浸泡过夜，50克红枣洗净蒸熟去核赤豆加水煮开，十五分钟后加入红枣一起煮，约三十分钟后加少许糖再煮五分钟关火，尽可能去除水份，用勺子按压拌匀冷却备用50克温水中加入5克干酵母，拌匀，静置十...
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![大馍花卷如何做才美味，怎么做大馍花卷简单又好吃]( "大馍花卷如何做才美味，怎么做大馍花卷简单又好吃")
- 用料面粉500克水250克酵母5克糖10克大馍花卷的做法酵母用温水化开，水温不能过高。揉面至光滑。放车里发酵两倍大，发酵过头面会酸。有蜂窝状即可。馒头搓成长条切小块搓圆即可。花卷面团均匀擀成长方形，抹油，撒少量盐➕葱花。折叠起来，分成小块，两个叠在一起，用筷子在中间用力按...
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![喷喷香的淡奶油烤馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的喷喷香的淡奶油烤馍馍方法]( "喷喷香的淡奶油烤馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的喷喷香的淡奶油烤馍馍方法")
- 用料中筋面粉600克细砂糖30克淡奶油100克酵母3克水适量喷喷香的淡奶油烤馍馍的做法1、将所材料混合在一起，合成面团，反复搓，搓到出现和做面包似的出现手套膜扩展阶段，盖上保鲜膜发酵至二倍大。2、1)取出面团，排气、然后做成自己理想的型状。2)上下火各150度，将馍入烤箱烤制20分...
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![奶香玉米馍馍做法烹饪大全 地道奶香玉米馍馍如何做]( "奶香玉米馍馍做法烹饪大全 地道奶香玉米馍馍如何做")
- 用料甜玉米2根盐2克清水适量鸡蛋1只牛奶500克糖50克面粉150克奶香玉米馍馍的做法把两根甜玉米，用菜刀切下一小部分，余下的用菜刀切进缝里，用劲儿轻轻的一掰玉米粒就下来了(两根玉米，两分钟就可以掰完)。然后放进豆浆机里加少量的水，按下果汁按钮，把玉米粒打成玉米浆过筛网。玉...
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![奶香馍馍的详细做法大全,简单又营养的奶香馍馍做法]( "奶香馍馍的详细做法大全,简单又营养的奶香馍馍做法")
- #武汉封城##霍霍面粉#第一次做馍馍，为了不浪费，看了好几个方子，然后问了圈里成功案例，才敢下手^_^因为家里有宝宝，没有加盐，糖也是少量，用纯牛奶代替水和面，馒头奶香味十足第一次试验，不敢做多，用400g面粉尝试^_^厨友们面粉霍起来，希望大家都可以和我一样一次成功^_^用料普通面粉400...
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![茴香馍馍如何做才美味，怎么做茴香馍馍简单又好吃]( "茴香馍馍如何做才美味，怎么做茴香馍馍简单又好吃")
- 制作步骤简单方便营养美味用料鸡蛋1个盐茴香面粉花椒面茴香馍馍的做法取适量面粉打入土鸡蛋加入适量的水茴香切碎将盐花椒面一起加入面糊里用勺子舀入热油的煎锅煎至两面金黄即可...
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![手工大馍如何做才美味，怎么做手工大馍简单又好吃]( "手工大馍如何做才美味，怎么做手工大馍简单又好吃")
- 不是北方人的周大厨却是做面食的高手，一定是纯手工，慢过程，美食需要时间发酵，也值得花时间等待，大馍就是味道最纯正的一种用料面粉数克酵母1小团水适量手工大馍的做法好吃的秘诀在于细节，用上次做面食留下的面团发酵，配比面粉、水，冬天温度不够，阳光下发酵揉面，擀面，塑形，切块大火蒸3...
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![大馍馍如何做才美味，怎么做大馍馍简单又好吃]( "大馍馍如何做才美味，怎么做大馍馍简单又好吃")
- 从小在西北长大，长大后又去西北上学，现在老家，有时候还是怀念这个馍，哈哈，自己学着做，很劲道，有弹性，用料面粉，水，盐，酵母，如果喜欢甜的就放一点糖，大馍馍的做法面粉➕盐➕酵母搅拌均匀，我用的温水来和面，这样会发的快一点面团揉好后发酵，我也是放温水里发酵速度快一点上锅醒面顺带发酵，蒸...
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厨趣阁
