[高颜值]越南春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[高颜值]越南春卷方法

根据自己的喜好随意搭配食材

用料  

[高颜值]越南春卷的做法  

1. 鸡胸、虾仁煮熟，摊一张鸡蛋饼切丝，鸡胸撕成丝
   黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝
   煮鸡蛋、水果切小片

2. 取一张春卷皮，放入装有温水（60度左右）的容器里泡软拿出（6秒左右）轻甩掉多余的水分。

3. 平铺在操作台上。下半部分先放生菜，再放切成丝的硬食材， 卷一半

4. 两边的春卷皮向内折
   放上要在春卷顶部呈现的食材，再卷起来。

5. 依口味配上酱料。比如：
   梅子酱、泰式甜辣酱、加小米辣的酸辣口味，或者按自己喜好调配的任意酱。
   还可以用酸奶加少量果醋调成沙拉酱

小贴士

每个春卷之间不要接触到，否则皮会粘在一起。现吃现卷，尽量在卷好的2小时内食用，否则皮会变干变硬。
这种春卷，口味清淡，尤其是只卷未调味的蔬菜和水果，全靠酱汁来增加风味。