- 入口即化,奶香味浓。也可以添加变化其它口味哦!这次试了3个口味。分别是原味,碧根果味,草莓味。蛮值得做的一款小饼干,有空就试试哟😊用料准备材料奶球/雪球饼干的做法材料如上。原味的准备上图内7种材料,没有香草精也可以不加。烤箱预热170摄氏度100克黄油从冰箱取出切块,放微...
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- 圣诞雪球饼干不仅是一道圣诞甜点,也是墨西哥人婚礼上不可缺少的美食。它口感酥松,入口即化,满口的核桃香味让人爱不释手。而且做起来非常简单,是我最常做的饼干之一。用料黄油225克糖66克(1/3杯)面粉2杯碧根果1杯香草精2茶匙(可用水替代)水2茶匙圣诞雪球饼干(奶油核桃饼干)的做法将...
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- 超简单下午茶小点心。用料低筋面粉80g杏仁粉25g黄油50g糖粉适量雪球饼干-Snowball的做法低筋面粉,杏仁粉过筛黄油隔水融化后,加入1中,充分搅拌均匀罩上保鲜膜放入冰箱静置30分钟(如果时间紧迫,可以省略)取出面团,揉成1cm左右大的球形烤箱170℃预热,放入小球,烤15~20分钟烤好取出,等...
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- 今天的这款饼干口感酥松,表面的有一层粉糖特别像雪球,法语BouledeNeige为雪球的意思,因此命名为BouledeNeige,为了增加雪球饼干的口感,我们选取了日本最贵的‘和三盆糖’它是江户时代开始以传统的制糖技术制作而成,在日本最多用于高级和果子,到底会有什么口感你尝尝就知道!用料...
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- 用料黄油60克细砂糖30克盐少许蛋黄2个低粉100克杏仁粉50克泡打粉1克糖粉适量糖雪球小饼的做法黄油在室内充分软化后,加入细砂糖用手动打蛋器将其打发。一次一个蛋黄加入,充分搅打均匀后,再加入下一个。倒入过筛的面粉和杏仁粉,翻拌成面团。5克一个用手揉成小球状,表面撒一些糖...
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- 用料黄油100g低粉140g榛子粉60g糖30g盐一小撮糖粉(装饰用)适量榛子雪球饼的做法黄油切小块,放冰箱冷藏1小时将黄油、低粉、糖和盐放入料理机,搅拌成粉状混合物加入榛子粉,用刮刀边压边混匀,然后用手揉成团将面团分成15g一个小球,放入烤盘中。170度,20-25分钟至表面微黄...
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- 夏天就是吃冰的季节啦!想做好看又好吃的甜品,但却不想花费太多时间,今天这款甜品完全一本满足!用料酸奶100克淡奶油50克车厘子少许蓝莓少许雪球模具一套酸奶雪山球的做法准备材料车厘子和蓝莓洗净,车厘子对外切开,去核,放进模具底部酸奶和淡奶油以2:1的比例进行混合,搅匀后倒入模...
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- 用料黄油120克糖粉28克盐1.8克低筋面粉140克豆浆粉40克黄豆粉12克超简单的豆乳雪球饼干的做法软化黄油、糖粉搅拌均匀,再加入盐继续搅拌均匀所有粉类筛入黄油中,用切拌的方式搅拌均匀。成团后分割每个约10,然后搓圆上下火155℃,烘烤大约28分钟。晾凉后了裹上糖粉(黄豆粉、豆浆...
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- 做法和奶枣一样。用料草莓35个棉花糖150克黄油45克奶粉60克草莓干奶球的做法落基山棉花糖150g,一个揪成4个小剂子,容易化开一些45g黄油不粘锅小火融化,放入棉花糖,全程最小火棉花糖化开后,加入50g奶粉,关火拌匀盘中倒入适量奶粉,戴上手套开始揪糖包草莓干,草莓干没有称重,裹好的放...
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- 方子来自《爱上烘焙的诱人甜点110款》,这里稍有改动。大概是圣诞节快到了,特别喜欢这种带着季节感,能装进点心袋当成伴手礼的小饼干~和@小至的《草莓方块曲奇》是一样一样的做法,略有不同之处就是粉多油少,成品更偏向“脆”那个方向一点点~【【【以下材料分量可制作直径约为2....
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- 今天房东太太做了一点圣诞点心,我尝了一口就停不下来,最后把食谱求了来准备以后自己做。不太甜不腻,容易做但超可口。分享给大家用料面粉21/2cup糖粉1/2cup盐1/2tsp黄油1/2磅香草精11/2tsp山核桃仁碎2cup雪球饼干(snowballcookies)让人上瘾的小饼干的做法混合低筋面粉,糖粉,盐...
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- 日式小零食|低油低糖|无麸质米团少油所以比较松散于是每一颗的制作都很精心烤制后裹上草莓粉、可可粉带椰子油的清香,入口小惊喜出自《无麸质烘焙》,改良了配比用料「原味」米粉35克杏仁粉12克糖霜15克海盐一撮椰子油22克「可可味」米粉30克榛子粉12克可可粉5克糖霜18克椰子...
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- 下雨天在家闲着也是闲着,不如来个简单易做又美味的小甜点吧^_^用料黄油60克蛋黄35克细砂糖30克盐1克低筋面粉100克杏仁粉50克酵母粉1克糖粉适量雪球圆饼的做法所有材料备好待用。黄油室温软化,搅拌成乳霜状。加入细砂糖搅拌均匀后加入盐。蛋黄分两次倒入,每次都要混合均匀。...
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- 用料山楂克白醋滴冰糖雪球山楂/山楂雪球的做法山楂洗净去核冰糖和水1g:1ml的比例,具体用量根据山楂多少来目测。小火熬制并顺时针搅拌不停顺时针搅拌起了这种泡泡代表水熬没了,都是糖浆了。此时放入一小勺白醋继续顺时针搅拌。这种状态的时候放山楂搅拌并立刻关火,随着锅降...
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- 饼干太难吃了所以改造一下用料鸡蛋2个白芝麻适量面粉适量饼干饼干球的做法饼干用保鲜膜包裹擀面杖碾碎放入鸡蛋打糊分次加入饼干碎大概就是图片这种可以成团的样子弄成球裹上饼干碎放入盘子另一个蛋打散另备一些饼干碎热锅放油裹上鸡蛋沾饼干碎或者芝麻放油锅炸注意火候...
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- 我是借鉴姗胖胖的方子,有点小改动,我不喜欢白巧克力就做柠檬馅了,总之又好看又好吃。用料面团料:低筋粉100g细杏仁粉100g砂糖50g黄油50g盐一点点抹茶粉10g柠檬馅:砂糖30g柠檬1个玉米淀粉20g鸡蛋1个黄油150g夹心球饼干的做法把所有做面团料放一起揉成团,稍微有点不成团也可,就是...
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- 要说起小饼干里,雪球饼干算是一款又简单又好吃的饼干,入口即溶的那种。如果在家太闲了,家里材料又允许,推荐大家做起来哦,我们做了三种颜色,是为了好看,但其实原味就已经很好吃了,为了好看,裹点糖粉,如果你不喜欢太甜的话,不裹直接吃就好了。用料份量:21-24颗无盐黄油52g舒可曼日式糕...
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- 每周到了周五便开始想着周末两天的美食计划了,平时上班总会带些周末做的甜点到单位,泡上一杯咖啡或果茶,吃上自己DIY的甜点,感受那温柔的午后静静流淌的安静也是一种享受。【奶酪饼干球】的操作超级简单,只将饼干和奶酪混合在一起,裹上一层巧克力酱或者可以省略这一步就大功告...
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- 满屋子的芝士香!超级喜欢!外面是芝士粉的咸咸味道里面是甜的芝士!用料黄油55克糖分35克盐1/8小匙低筋面粉85克卡夫芝士粉25克卡夫芝士粉适量-用于最后的装饰用芝士球饼干的做法黄油(原配方为50克,由于打蛋器及刮刀的使用会浪费一些黄油,所以要比原来的50克稍多一些,自己斟酌啦~)软...
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- 非常香酥的一款小饼干,融合了核桃和黄油的香气。1料的配方大约能做18-20个小饼干。用料核桃肉25克黄油(室温)60克糖粉15克盐1撮低粉80克糖粉(份量外,沾撒表面用)适量雪球饼干(川上文代)的做法核桃肉用170℃烤10分钟左右,放凉后用擀面杖碾成细碎状。室温软化的黄油用蛋抽稍混合后,加...
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- 是很适合在圣诞季节做的饼干呢烘烤时黄油和杏仁的味道简直是香到没朋友~【新手烤點心不失敗の黃金比例】#32个份用料低筋面粉100克杏仁粉60克黄油100克糖粉40克表面的糖粉适量雪球饼干|SnowballCookies的做法低筋面粉和杏仁粉混合,过筛铺平在烤盘上用120度烤20分钟,放凉备用...
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- 不久前入手了食品打印机,制作棒棒糖更加随心所欲。有朋友建议我多发一些用食品打印糯米纸做的方子,今天就结合打印糯米纸、水晶糖和糖霜做了个水晶球饼干。由于要筹备工作室,加上微店试运营,最近都是打仗的节奏,忘记拍过程图了,希望大家能看明白。用料糖霜饼干材料详见我的糖霜...
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- 用料椰蓉100克黄油50克蛋黄2个牛奶20克白糖40克奶粉40克椰蓉球饼干的做法安佳黄油50克,楼主觉得好化开,所以直接用的10克一盒的小包装。电动打蛋器低档加入绵白糖将黄油打发,打成白色羽毛状。第一次创建菜谱图片不全,还请谅解。打发后分两次加入蛋黄继续低档打蛋器融合。依次...
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- 松松软软,入口即化的口感是这种饼干的特征,能品尝到黄豆粉浓郁豆香最原始的味道。其实做的时候想加点核桃的,因为觉得原味会不会普通了点,但是第一次还是想按原方子哈。做出来真的蛮惊喜的,比想象好吃太多了。喜欢黄豆粉的人应该都会喜欢。依旧来自吉川文子的《轻口感新式饼干...
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- 用料黄油克雪球饼干的做法TBD...
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