石头蚝鸡蛋烙做法烹饪大全 地道石头蚝鸡蛋烙如何做
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用料
鸡蛋 | 1个 |
石头蚝 | 小半碗 |
盐 | 适量 |
生姜 | 5片 |
葱丝 | 适量 |
石头蚝鸡蛋烙的做法
鸡蛋打散
石头蚝洗净沥干
石头蚝放入蛋液中
加入姜片、葱丝、盐,搅拌均匀
锅内加入油
倒入搅拌好的蛋液石头蚝
一面煎好翻面
两面都煎好后出锅即可。
鸡蛋石头蚝烙翻面的时候可用做鸡蛋饼的铲子,可以使得蛋饼较为完整。。。我没铲好,有点裂开了。
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