榛蘑炖跑山鸡做法烹饪大全 地道榛蘑炖跑山鸡如何做 菜谱 关注:7.89K次 用料 榛蘑 50克 跑山鸡 1只 料酒 1大勺 酱油 1大勺 味精 2克 盐 10克 葱 2根 姜 4片 榛蘑炖跑山鸡的做法 1.将榛蘑用水泡发,去杂洗净撕片。留出一碗泡榛蘑的水。 2.将鸡宰杀,去毛、内脏、洗净,放入沸水锅焯一下捞出,洗去血污。 3.锅内放入光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱姜,改为文火 4.炖至鸡将熟,加入盐,味精,榛蘑,鸡心,鸡胗炖至鸡肉熟烂,出锅即成。 标签: 好吃 山鸡 榛蘑 榛蘑炖跑山鸡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/3495qe.html