厨趣阁披萨薄皮如何做才美味，怎么做披萨薄皮简单又好吃
- 菜谱
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配方经综合参考后
以自家现有材料而定
创建菜谱不为炫耀手艺
只为记录自家用量及味道
配方每次制作都在不断改善...
用料
| 水 | 85克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 中筋面粉 | 170克 |
| 酵母 | 1.7克 |
| 食用油 | 10克 |
披萨薄皮的做法
所有材料烫熟晾干水分；
面团发酵好醒发15分钟排气，擀到最薄；
烤箱预热230℃，饼皮烤15分钟，拿出刷酱放材料，继续烤几分钟至芝士融化；
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