- 用料蛋白2个糖粉163克色素4滴水38克公主梦蛋白糖的做法一,138g白糖加水38g备用,熬糖至118度。二,蛋白加入白糖25g。三,小火熬制加了水的白糖,同时开始高速打发蛋白至有小尖角。四,再次高速打发蛋白边打边缓慢加入糖浆。五,造型我用的是罗密亚花嘴和几个常用花嘴。六,上下火115度,1...
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- 最爱翻糖强大的造型能力!!用料翻糖1坨干佩斯1坨食用色素24色粉色小公主翻糖蛋糕的做法画草图,确定蛋糕造型调制肉色,搓一个圆形。整理成头部形状擀一个长条,搓成小花做小蘑菇做出身体形状检查侧面套上衣服做小手另一只做脚,注意结构中间步骤拍掉了,不好意思!主要是拍一次就要洗手...
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- 用料奶油300克手绘蛋糕~白雪公主的做法淡奶油手绘...
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- 用料新鲜草莓酸奶奶油薄荷叶可可粉梦幻草莓公主的做法在奶油中加入适量酸奶(酸奶的分量不能超过奶油的50%),快速打发草莓洗干净对半剖开备用将打发好的奶油随意装在容器中,将切好的草莓插在奶油中央,筛上可可粉即可...
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- 用料奶油50克鸡蛋清5个白雪公主的做法蛋清和牛奶打均匀,用细火慢慢炒。上图是瓜甫炒蛋海鲜。黄金香酥虾燕麦五谷烩鲍鱼香酥鸡肶菇乾坤白玉冬瓜环迎客松美极明虾黑椒花枝尤鱼柳香煎水库鲩鱼花式摆盘小贴士白雪公主,就是蛋清炒牛奶,加午餐肉装饰。下次上视频。...
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- 用料蛋清粉4/1杯玉米糖浆3汤匙水2/3杯加3汤匙,分开过筛的糖粉12杯,分开植物白油1又4/1杯盐3/4小匙无色香精3/4小匙白雪公主奶油奶酪糖霜的做法将2/3杯水和蛋白粉倒入大碗,高速打至起泡加入4杯糖,一次一杯,低速搅拌添加8杯糖和3大汤匙水,混合添加玉米糖浆后,搅拌均匀加入盐和香精...
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- 六寸戚风蛋糕两个用料六寸戚风两个装饰白雪公主一套白雪公主生日蛋糕公主场景蛋糕的做法一个六寸放底,另一个六寸对半切开留一半装饰上半部,另一半不要蛋糕上面自己随意装饰下云朵,下面有些树和花朵🌸🌸🌳🌳,把消毒过的玩偶🍄👰👑摆设上去。我还为女儿准备了一套装饰🙈🙈点蜡...
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- 做完雪糕剩下的蛋白用来做奶霜,以为会失败,结果意想不到好吃用料蛋白3个100g左右糖10克醋几滴白雪公主的蛋白霜糖入口即化的做法称好白砂糖10克,3个鸡蛋的蛋白,加点醋去腥味白砂糖,醋全部放到装蛋白盆里打发到尖尖角,用裱花袋装好,硅油纸放垫烤盘上,慢慢挤出来排列好100预热烤箱1...
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- 今天是大宝的生日,说了几年的公主蛋糕,今天终于给做出来了。用料蛋糕坯:鸡蛋5只植物油40克糖粉60克纯牛奶40克裱花:淡奶油(夹心、抹面)200克凯特芒果肉半个淡奶油(粉色裙边)260克淡奶油(白色裙边)100克糖粉适量小公主蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌...
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- 用料黄油100淡奶油100糖粉30白雪公主刺绣蛋糕的做法将黄油室温软化软化后的黄油加入糖粉,搅拌均匀淡奶油分3次倒入,搅拌均匀...
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- 自学烘焙半年了,有了宝宝后迷恋上了这个大坑,同为厨友深知自学不易,爱烘焙却为主妇生活增添了不少色彩。前天和闺蜜难得去看了一次电影--灰姑娘“勇敢且坚强,仁慈而善良”多么希望女儿也能在身边与我一同观看。席间我对闺蜜说道:芭比蛋糕我也会做。哈哈!其实我一次也没做过,但...
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- 豌豆公主----豌豆花,看到这几个字就让人想起豌豆公主的故事用料干佩斯翻糖膏豌豆公主?豌豆公主!------翻糖花的做法制作花心用小圆片包住制作第一片花瓣整形压花板边缘包住花心制作第二片花瓣...
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- 闺女过生日,提前准备了皇冠,配上鲜花,美腻极了用料奶油500G糖30(蛋黄)50蛋白(50奶油)鸡蛋5只低筋面粉90g芒果颗粒300g玉米油45g纯牛奶45g皇冠蛋糕-每个女生都有个公主梦的做法蛋清与蛋黄分离,蛋黄入30g细砂糖用手动打蛋器打匀,加入45g牛奶搅拌均匀后再加入45g玉米油。乳化均匀后筛...
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- 食谱来源:10人份,24厘米直径蛋糕模用料鸡蛋4个糖2dl面粉1dl土豆淀粉1dl泡打粉1tsk公主蛋糕胚的做法准备工作:1.烤箱预热175度2.用黄油涂抹24厘米直径蛋糕模制作面糊:1.4个鸡蛋和1dl糖倒入碗中,用电动打蛋器搅拌约3分钟2.在另一个碗中混合1dl面粉,1dl土豆粉和1tsk发酵粉3.将面粉...
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- 用料戚风蛋糕1个奶油600克300克火龙果汁上色公主蛋糕的做法先做好蛋糕胚,分3块,奶油打发,涂抹,蛋糕小白第一次为小公主做这个额,。小贴士裱花袋减小口,一条条挤,颜色是火龙果汁上的,大的快好了才加果汁。蛋糕小白第一次做额,你也可以...
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- 每个女孩还都有属于自己的公主梦用料蛋糕胚(戚风)150度,60分钟鸡蛋5个细砂糖(蛋黄20+蛋白60g)80g(不喜甜)水40g玉米油40g低粉90g盐1g(可不加)柠檬汁少许装饰奶油+砂糖10:1【公主·梦】主题蛋糕的做法首先,烤好一个蛋糕胚(用的学厨玫瑰金芭比公主蛋糕模,戚风蛋糕制作)抹面完成(从下往上...
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- 公主宝贝光盘第一餐绝对吃饱饱重要营养全面少油少盐健康成长用料鸡蛋4个藜麦米饭1碗蔬菜什锦150克虾仁200克火腿肠3根调味品根据口味自行添加公主蛋炒饭的做法准备材料用量参考图片文字(以上材料都可以根据公主的喜好更换,例如鱼肉培根黄瓜青菜,比例一比一)虾仁煮熟虾仁切碎,...
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- 都说每个女生都有一个公主梦,既然是公主,怎么能少得了一颗颗璀璨耀眼,光彩夺目的水晶!因为历来blingbling的美美的东西就是公主的标配呀!用料细砂糖300克琼脂粉(寒天粉)6克食用色素适量梦幻水晶琥珀糖,公主的标配糖果!的做法在锅中加入250克的清水,水温上升后边搅拌边加入6克的琼脂...
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- 用料糖100克蛋7个公主的蛋糕的做法戚风戚风...
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- 开此帖慢慢记录我所做过的芭比公主可能会更新很慢哦有客人定才会做哦用料戚风蛋糕奶油色素糖芭比公主梦的做法人生的第一个芭比纱裙芭比...
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- 宝贝5岁生日,为她做的生日蛋糕,很简单,对初学者很友好~用料戚风蛋糕8寸1个戚风蛋糕6寸1个奶油800克白雪公主蛋糕的做法8寸蛋糕切成两片,中间加水果层,裱花,6寸蛋糕切片,先放一片在8寸蛋糕上,中间夹水果层,裱花抹平,在中间接缝处裱花装饰,最后做装饰即可...
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- 可以装饰蛋糕🍰最好在2周内吃完用料蛋白2个柠檬汁/白醋适量色素适量细砂糖90克梦幻蛋白糖的做法蛋白加柠檬汁(白醋)分次加入白砂糖打发放入烤箱90度拇指大烤1~2小时一元硬币大烤2~3小时图中我烤了大约130分钟好看~可以把色素涂到裱花袋上,就像图上👆做这个样子的可以关注微信公...
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- 之前做过几次纸杯蛋糕均不太满意,这次的配方是我较喜欢的一个,希望大家喜欢用料鸡蛋3个黄油113g细砂糖150g低筋面粉125g泡打粉1.25g公主的梦~纸杯蛋糕的做法准备好全部材料黄油室温软化后分三次加糖用打蛋器打发至淡黄色把混合过筛的低粉和泡打粉倒入打发好的黄油里搅拌均匀...
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- 用料8寸戚风2个奶油2L糖珠若干水果若干公主梦芭比娃娃蛋糕的做法芒果夹在蛋糕里面。。抹面。插上娃娃。裱花即可。。...
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- 可可爱爱的迪士尼公主蛋白糖,送给小孩子绝对赞爆了,作为幼儿园的伴手礼也很棒啊,小孩子对可爱的糖果完全没有抵抗力,有了这个哄娃利器肯定可以把熊孩子搞的服服帖帖。我对蛋白糖有种执着,有一段时间频繁的撸蛋白糖,后来就冷静了。这次是今年第一次撸,还是很成功的。我试过很多种...
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