低碳水腊肉黎蒿做法烹饪大全 地道低碳水腊肉黎蒿如何做
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用料
黎蒿 | 1把 |
腊肉 | 6-7片 |
油 | 2tbsp |
盐 | 1tsp |
大蒜头 | 可选 |
低碳水腊肉黎蒿的做法
新鲜黎蒿洗净,沥干。
去处掉比较老的部位。
切腊肉。不吃肉,只用油脂和香料。所以可以选肥肉多的。
开做的时候先熬腊肉的油脂。
出油之后加入黎蒿快速翻炒出锅。
小贴士
黎蒿有特殊草本香气,可以很好平衡腌制品的气息,为了保留原来风味,不建议用太多调料。
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