❀「虫草花干贝瘦肉汤」❀ 《每周一款老火靓汤六》食谱大全及做法,烹饪好吃的《每周一款老火靓汤六》方法
- 菜谱
- 关注:2.85W次
❀【虫草花干贝瘦肉汤】❀
《每周一款老火靓汤》
在广东每日一汤是必备!
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:食用真菌过敏者、婴幼儿不宜食用虫草花!
用料
虫草花10克 | |
干贝10克 | |
芡实10克 | |
枸杞10克 | |
红枣18克 | |
瘦肉250克 | |
盐4克 |
❀【虫草花干贝瘦肉汤】❀《每周一款老火靓汤六》的做法
备好食材。
瘦肉250克。
食材洗净、瘦肉洗净切小块,放入锅中。
一次性加够水,炖汤2小时……
汤炖好后加入枸杞、盐,搅拌均匀。
盛汤,享用。
小贴士
【虫草花干贝瘦肉汤】
❶ 汤炖选用鸡、鸭、排骨、牛肉都行。
❷ 鸡整之炖、剁成块随意;直接炖、隔水炖都行。
❸ 食用真菌过敏者、婴幼儿不宜食用虫草花!
❹ 这个食材的量适合2-4人。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/2vd2pj.html