- 做来搭配其他西点吃的。这样做一次放在冰箱里冷冻,等到想吃面包🥯或蛋糕🧁的时候可以随时拿来夹在里面……用料奶油奶酪100克无盐黄油100克糖粉50克乳酪奶油霜的做法新手参考。软化黄油(手指压出坑即可)和奶油奶酪,用打蛋器搅打均匀,再分次加入糖搅打。(我这次忘记了,直接加糖放...
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- 用料奶酪少许乳酪奶油霜的做法见视频...
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- 一直在寻找心目中的完美香蕉蛋糕~~这个做法属于磅蛋糕类,吃起来很实在。以后继续研究更蓬松的口感😋用料香蕉(熟透)3根低筋面粉200g玉米淀粉50g食盐3g泡打粉8g无盐黄油(软化)125g细砂糖90g香草精6g鸡蛋3个柠檬汁3g希腊酸奶250g奶油霜用:黄油125g奶油霜用:CreamCheese125g香草精3g...
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- 下厨房找了一遍方子,每款都有黄油在其中,觉得有点腻,所以自己倒腾了这个简单且没有黄油的奶酪霜。裱花的话比淡奶油硬挺,做夹层也棒棒的,有点像吃提拉米苏的感觉。用料马斯卡彭奶酪250克淡奶油200克绵白糖35~40克奶酪霜的做法软化的奶酪和淡奶油,糖,一起高速打发。两者融合了改低...
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- 上次吃了红丝绒咸奶油蛋糕真的好好吃啊一直琢磨着自己做结果发现家里没有红曲粉了就做的可可的也很好吃咸奶油的不会特别腻加了奶油奶酪口感也更有层次了我这里用的奶油奶酪是妙可蓝多的一盒240g就刚刚好这个是8寸的蛋糕哦用料可可蛋糕胚蛋黄糊蛋黄4个热水80克可可粉18克...
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- 蛋白制轻乳酪蛋糕+柠檬奶油霜顶层,家庭式的口味设定,随意的组装方式,两种清新的口味搭配在一起却让人在夏天爱上这个味道~用料奶油奶酪【蛋糕部分】140g酸奶【蛋糕部分】100g黄油【蛋糕部分】10g低筋面粉【蛋糕部分】20g玉米淀粉【蛋糕部分】10g蛋黄【蛋糕部分】80g[2个左右...
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- 加拿大CareyMadden的《玩美蛋糕裱花》中的裱花奶油糖霜的配方,记录一下。用料奶油奶酪软化250克黄油室温软化125克香草精5毫升盐一小撮糖粉500克裱花-奶油奶酪糖霜的做法奶油奶酪,黄油软化Creamcheese和butter充分软化后,加入盐。手持打蛋器低速混合均匀提高速度到中档,搅拌...
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- 记录一下这个令人惊艳的配方!配方的量做出来,正好像顶图一样装修一个六寸蛋糕。蛋糕可以分成5-6片,每层之间和顶部都是极薄的夹馅和抹面,多余的在顶部做装饰。因为这个奶油霜是酸的,所以每一层都不要涂厚!这个配方中如果加到20克柠檬汁就会整体口味偏酸,但我很喜欢。怕酸的可以...
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- 酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜非常喜欢韩式裱花,又奶油霜吃起来很腻,试试酸奶的奶酪霜,酸酸甜甜还有奶酪的醇香!将原方中一半的酸奶换成了淡奶油,味道也很不错。其实奶油霜配比并不是很严格,大家也可以根据自己口味做调整呢用料室温软化黄油100g室温kiri奶油奶酪60g糖粉40g室温酸...
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- 非常喜欢韩式裱花,可是却一直望而却步,原因就是裱花用的奶油霜吃起来很腻,那么多花朵可怎么下口……偶然在网上发现了一款添加了酸奶的奶酪霜,立刻拔草,可谓“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊,酸酸甜甜还有奶酪的醇香!结合小麦子女神的方子做了些修改,将原方中一半的酸奶换成了淡奶油...
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- 这是自己做的第二个蛋糕,很丑,不过这不重要,主要是记录一下自已调的奶油霜方子。用料雀巢淡奶油250ml米格农场奶油奶酪65g糖粉20g雀巢营养奶粉5g超轻乳酪淡奶油霜的做法这个奶酪很软,称重后加入糖粉直接用电动打拌打发。倒入一盒250mI的雀巢淡奶油,可以用其他更好的品牌,倒入5...
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- 6寸蛋糕,一层夹心,8个大裱花朵100克淡奶油打发,抹面用料奶油奶酪100克稀奶油10克白砂糖8克青柠汁7克养乐多味,10克很酸奶油奶酪霜的做法软化加奶油糖打匀...
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- 原方来自安安-Fion用料新鲜草莓400g奶油奶酪150g白砂糖90g吉利丁18g淡奶油200g6寸草莓乳酪慕斯(奶油霜拉线装饰)的做法新鲜草莓洗净去蒂,用食品料理机打成草莓果泥待用。奶油奶酪切成小块室温软化(冬天可以拿个盆装奶酪放在烤箱发酵档),加入细砂糖,隔热水用电动打蛋器搅打至顺滑...
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- 单一南瓜面食味刮,配上奶油乳络馅,做早点再美不过了。本人节食少肉,却欢喜各种乳味制品,食量少却能保住适当的热量。用料奶油乳酪(Creamcheese)120克南瓜发面团400克葡萄干8个奶油乳酪包的做法奶油乳酪(Creamcheese)8X15=120克冰箱取出奶油乳酪切8个15克的小块。捏成小球放在...
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- 关于cupcake的起源,有两种说法,一种是说在19世纪的时候,人们还没有制作蛋糕的模具,就用陶瓷杯子或小布丁盘之类的做蛋糕,由而就用容器来命名蛋糕。还有一种说法是说用来做cupcake的配料都用杯子来测量的,因此做出来的蛋糕叫cupcake。蛋糕胚的做法基本都差不多,这次想把装饰cupca...
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- 我觉得做意式奶油霜太麻烦了,还要煮糖水,所以就试了以下两款简单的裱花用奶油霜,味道酸酸甜甜,感觉还不错,名字都是根据用料起的,方便直白。(一定要看小贴士!)用料奶油奶酪霜黄油200克奶油奶酪100克糖粉35克柠檬汁适量(可不加)奶油酸奶霜黄油140克老酸奶60克糖粉20克柠檬汁适量(可不...
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- 这个红丝绒蛋糕广受朋友们的好评是带有果味的红丝绒蛋糕胚湿润绵软,配上奶酪+淡奶油做的奶油霜轻盈却充满乳酪的醇香最后撒上酸酸甜甜的草莓冻干粒完全是心中红丝绒该有的样子用料蛋糕胚:A鸡蛋3个白砂糖85克B可可粉5克牛奶36克玉米油20克红丝绒液10mlC低筋面粉85g乳酪淡奶...
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- 夏天用淡奶油裱花简直是噩梦所以搜了奶酪奶油霜的方子特意写一个方便以后查阅用料蛋糕体植物油50g液体(牛奶、水等)65g鸡蛋4个糖(蛋黄)25g糖(蛋白)50g低筋面粉100g泡打粉5ml奶酪奶油霜奶油奶酪60g无盐黄油100g糖40g柠檬汁4g淡奶油30g酸奶30g香草精少许色素任意奶酪奶油霜杯子蛋...
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- 么小盼最近跟韩式裱花耗上了,然后就开始尝试各种奶油霜,因为蛮多人问我奶油霜的问题的,所以我觉得建两个常用的奶油霜供大家参考学习。两个方子都很快手,希望能带给大家帮助。用料黄油100g淡奶油100g炼乳30g炼乳奶油霜的做法准备工作:黄油室温软化,淡奶油提前拿出回温。将炼乳...
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- 经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁,不小心看到howtocookthat上边有一个奶油霜比较的视频,看到大家留言普遍说听不懂,就找了找原帖,翻译出来,与大家一起分享。可以刮入香草籽,替代香草精。配方及图片均来自howtocookthat。第六款奶油霜是奶油奶酪霜。这款奶...
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- 用料黄油225克奶油奶酪125克糖粉40克盐1克最好吃的奶油霜——黄油奶酪霜的做法将黄油、奶酪称重好,放一起软化到可以按动的状态用电动打蛋器初步打匀,放入糖粉和盐搅打顺滑,放冰箱冷藏。调入喜欢的色素就可以裱花了。...
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- 做杯子蛋糕時總是不知道用甚麼topping好有時候想吃奶酪味的topping在下廚房搜索的又不合心意要嘛就是黃油加奶油奶酪打發的要嘛就全是奶油奶酪超級油又厚重所以就自己研究了個配方有濃濃的奶酪味卻不失輕盈自創了一個菜譜這個奶油不但可以做cupcaketopping也可做普通蛋糕...
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- 今天这款小饼干是冷餐会时准备的,很不起眼的一款乳酪球,被那天帮厨的姐姐发现后,瞬间被扫荡一空,连个渣渣都没给我剩,要不是为了提前拍照尝了几块,估计我连它啥味儿都不会知道了。另外说句,最近迷上了胡桃,某人说就是山核桃,我觉得它超香,这次特意加进去一些,也或许因为这样让它的味...
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- 方子参考与Jemma,黄油脑抽把剩余的全放进去了,油有点多=_=✧原方是160g奶油奶酪,100g黄油,560g糖粉,封面图也是截洁妈的_(:з」∠)_用料奶油奶酪115g黄油100g糖粉150g可可粉35g花生酱一大勺盐一小撮乳酪糖霜的做法奶油奶酪和黄油软化至手指可以轻易压出指印的样子,放入盆中打...
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- 用料糖粉3杯黄油(室温软化)1杯香草精1茶匙淡奶油1-2汤匙奶油乳酪糖霜的做法糖粉和黄油低俗搅拌至完全混合,中速继续搅拌3分钟以上加入香草精和淡奶油继续用中速搅拌1分钟...
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