- 郭妈妈私房菜用料鱼3条酱油适量油适量大盐腌制煎红花鱼的做法市场购买时要求加大盐腌制,切腹,清理后拿回家清洗下油锅煎熟透后加入适量酱油即可...
- 7054
- 用料黄花鱼1条生抽1勺盐克姜6片蒜3瓣葱2根酱油1勺小辣椒2个豆瓣酱1勺耗油1红烧黄花鱼(附煎鱼不掉皮秘籍)的做法先把鱼洗干净,用纸巾擦干水,用盐涂抹均匀,肚子里也要涂准备配件料切好煎鱼不粘锅的小窍门,全程大火,油温烧高,放入鱼,等到一面金黄了再翻动,只翻一次就好翻面继续煎煎好...
- 34349
- 黄花鱼味道鲜美,口感细腻,特别是海里捕捞的味道更佳。其他的鱼也都是可以用这种方法煎或者红烧。用料黄花鱼3条生抽适量料酒适量盐适量姜五片蒜3瓣葱2根生抽适量蚝油适量红烧黄花鱼(煎鱼不掉皮)的做法准备好材料,红辣椒和姜切丝,蒜切末,葱切成葱花。把鱼洗干净后,用盐和料酒涂抹...
- 5566
- 海鱼有种特殊的味道特别重的海腥味对于来自内陆小城市的琳达一直不是特别喜欢吃海鱼UU哥是个例外一天一条海鱼是标配不明白的是娃怎么还那么苗条呢!琳达住在深圳周边朋友广东的多家常菜无所谓正宗家人喜欢吃就是最好的ヾ^_^同意的举手用料海鱼3条油30克姜5片蒜蓉1勺葱1根...
- 6441
- 以前不爱做黄花鱼、因为太容易煎碎碎、最近实验出一个简单好操作的煎鱼方法~做了这一道特别好上手的红烧黄花鱼、真的无敌好吃,连我这种从来不吃鱼皮皮的人都觉得连鱼皮都好次~哈哈哈用料黄花鱼1条生姜一小块生抽2汤匙老抽0.5汤匙料酒1汤匙盐0.5盐勺大蒜6瓣小葱1根白胡椒粉1...
- 9857
- 简单易学,口感超棒的营养快餐用料鲭花鱼一份柠檬一只煎鲭花鱼的做法将鲭花鱼水分吸干,待锅加热,直接放入不粘锅,先煎鱼皮,煎的过程中要晃动锅子,使均匀加热,防止鱼皮破裂待鱼皮煎至金黄,翻面煎鱼肉,加海盐,鱼身不软稍硬弹时即可出锅出锅,挤柠檬,解油腻,摆盘...
- 20137
- 国庆节增肥计划用料黄花鱼1条盐3克黑胡椒半茶勺煎黄花鱼的做法黄花鱼洗净对半剖开,料酒姜片腌制半小时左右(这一步没拍照哈),用厨房纸粘干表面水分,不粘锅加油烧热,放入腌好的黄花鱼煎3分钟左右翻面继续煎,煎好的一面撒上黑胡椒末和盐,再煎3分钟左右翻面撒上黑胡椒末,再煎1分钟左...
- 23249
- 一直喜欢做菜,朋友们总是问,干脆自己建个菜谱,好东西要分享。用料葱1根姜8片独头蒜或者瓣蒜一个或者6瓣料酒1勺淀粉4勺油适量白胡椒6克小红鳟或者黄花鱼5条(400克)香煎小红鳟(黄花鱼)的做法鱼清洗干净葱姜蒜切碎加入料酒,白胡椒,葱姜蒜末盖好保鲜膜放冰箱冷藏1小时去掉葱姜蒜末,...
- 24959
- 用料现磨黑胡椒一小勺青柠2个海盐一小勺煎青花鱼的做法用海盐,黑胡椒,青柠汁腌半小时。在锅里放油,中小火煎至鱼肉两面都金黄色。在滴上柠檬汁即可。...
- 24578
- 用料红衫鱼2条花仙鱼5条盐适量香煎花仙鱼,红衫鱼的做法鱼去鳞刨去内脏,洗干净,沥干水,用盐腌制一个小时左右,不粘锅放油烧热后把鱼放下去中小火慢慢煎,煎至两面金黄,不要去翻动它,等一面熟透了,再去翻另一面,这样鱼不会散。非常香,送粥一绝...
- 21619
- 一直都挺喜欢吃鱼,今天买了条红杉鱼来吃,一斤28感觉好贵-_-#用料红杉鱼1条姜少许煎红杉鱼的做法锅加油烧开,加切成条的姜爆炒出香味把红杉鱼放进锅里慢慢煎,煎至双面金黄小贴士加姜先爆炒可以去鱼腥味,煎好的红杉鱼沾普宁豆酱味道么么哒^_^...
- 22526
- 这是一道很好吃的海鱼用料红三鱼1条姜3片葱1根盐适量煎红三鱼的做法将鱼处理干净,去内脏鱼鳃鱼鳞,用厨房纸巾吸干水分热油锅,姜丝,放鱼下去,撒盐,煎3分钟左右煎的时候不要动这条鱼,中小火煎关火翻面,开火,放姜丝,撒盐,再煎三分钟左右出锅前一分钟放葱就行了...
- 21836
- 糖煎红衫鱼,香港人的做法用料红杉鱼1条酱油1勺葱和辣椒碎少许糖一勺糖煎红衫鱼的做法详细做法,请看视频小贴士煎鱼用中小火煎...
- 29953
- 用料黄花鱼一条(从背部切开除去内脏)生姜一小块切成姜丝大蒜五六瓣拍散即可小葱头三两头切碎小葱一根切成葱花小芹菜一根切成段盐适量生抽3-5勺耗油一勺香醋一勺沿海人家红烧黄花鱼-煎鱼不粘锅的做法这道菜整体为咸鲜味,喜欢吃辣的可以自行添加。先将处理好的鱼洗净擦干表面的...
- 21684
- 黄花鱼的肉质紧实不柴,口感软嫩不绵,是我们全家最爱吃的鱼,可清蒸可红烧,为了肉质口感软嫩,我一般都不会煎,一是有时候煎不好就碎了,二是煎了以后口感就有点硬了用料黄花鱼1条葱1根姜4片蒜6瓣老抽1勺生抽1勺耗油1勺糖1勺盐适量料酒适量不用煎的红烧黄花鱼的做法鱼洗净在背部划几...
- 20473
- 现在正是花仙鱼的季节,家里又寄了好多鱼来。煎了吃吧。属于非常简单快速的做法了。用料花仙鱼2条盐2勺煎花仙鱼的做法鱼已经杀好的了,拆开真空包装洗干净鱼卵,不要去掉。鱼肝,不喜欢,去掉了。切块,下盐腌8分钟。切块比较容易熟,也可以整条煎。热锅,下油。下鱼。煎一面金黄脆皮,翻...
- 15992
- 用料黄花鱼条老抽勺生抽勺料酒勺姜片葱根蒜瓣盐克蚝油老干妈豆瓣酱红烧黄花鱼(内附煎鱼不破皮秘籍)的做法鱼洗净,重点来了:一定要把鱼皮上的水用厨房纸吸干净,这是鱼皮不粘锅的关键所在。二.热锅冷油是鱼皮不破的另一必要条件三四五...
- 32452
- 这种鱼我喜欢没那么热的时候吃,刚上锅鱼肉是软的,冷却一会后变得有嚼劲(也不是嚼劲,反正就是没那么软的感觉,不知道怎么形容)用料黄花鱼4条葱姜蒜香菜若干黄豆酱1勺红烧黄花鱼(半煎煮)的做法黄花鱼已经沥干,用薄薄的一层盐抹一下表面葱香菜切断,蒜头姜切片,一勺黄豆酱热锅倒油吧姜蒜...
- 34499
- 鱼们总是美味哒用料红衫鱼4条料酒4勺盐适量煎红衫鱼的做法红衫鱼解冻清理好鱼肚子装盘放入料酒,在鱼的两面抹上盐。腌制20分钟。小火,热油。放鱼。小小火煎2-3分钟,翻面。再煎2-3分钟。再翻面。轮3-4次。直至鱼煎熟。装盘。美好地享用叭。...
- 31187
- 用料红鱼300g盐适量香煎红鱼的做法红鱼洗净切片。锅里放油两面煎金黄撒盐适量。装盘盛出。...
- 23785
- 很多人好奇小美怎么做鱼,有小美,一切皆有可能只会清蒸鱼的我,现在也能多花样的对付鱼类食物了,一条黄花鱼,每次都被儿子包走鱼需要事先处理一下:将清洗干净的黄花鱼,全身抹点盐、料酒,撒点葱姜丝,腌制30分钟,煮出来更入味用料黄花鱼1条姜10克葱10克蒜3瓣香菜根头6个油30克料酒30克...
- 30253
- 今年刚刚开海的时候买的花仙鱼,因为这种鱼看起来比较小,所以一般都是用来煎着吃非常棒。用料花仙鱼7条青椒1个香葱大蒜瓣3—4瓣香煎花仙鱼的做法锅中放油,烧热以后把花仙鱼整整齐齐排在锅中小火慢煎。煎好以后翻一面继续煎,煎至两面金黄。下入葱姜蒜在热油中炸一炸。↗倒入开...
- 15487
- 一人食,懒人快手菜用料红斑鱼三小块柠檬1/4只黑胡椒抖三抖食用油适量姜蒜适量料酒酱油适量煎红斑鱼的做法红斑鱼水中解冻,根据个人喜好切小块,姜蒜末、会稽山黄酒、李锦记薄盐酱油混合,腌制30分钟左右。步骤未拍照。生姜涂抹锅底,防止粘锅,倒入适量食用油,油热后下锅煎至两面熟...
- 15152
- 用料盐克红花鱼1条柠檬1个黑胡椒粉少量香煎红花鱼的做法准备好红花鱼➕柠檬➕黑胡椒粉柠檬汁➕黑胡椒粉腌制20分钟抓一点生粉锅里放油和柠檬片煎到有点微黄摆盘...
- 10627
- 不破皮不粘锅的秘诀在第二步请认真看一下有不明白请留言用料黄花鱼条葱姜蒜适量蒜可多些北豆腐一块淀粉适量生抽1勺半约60毫升老抽半勺热水适量煎鱼不破皮的红烧黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鱼鳞内脏用厨房纸吸干水分均匀撒上玉米淀粉不粘锅的重点在这部选厚点的锅我这个是...
- 24242