戯食記--宝聚财丰(四喜餃子)食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--宝聚财丰(四喜餃子)方法
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一片祥和盛世开,
金鸡伴舞鹊登梅。
大年初五财神到,
瑞接春风好运来。
用料
南瓜蓉🎃 | 四勺 |
中粉 | 兩碗 |
A:雞胸 | 一片 |
蝦仁 | 半袋 |
B:薺菜 | 半袋 |
香菇 | 五個 |
里脊 | 200克 |
C:鲅魚 | 一片 |
大蔥 | 半根 |
D:牛脊 | 200克 |
西葫蘆 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
戯食記--宝聚财丰(四喜餃子)的做法
南瓜蓉加中粉和麵,待醒發;
依口味調和四種餡料;
擀皮分別包裹四種餡料,循環連接,呈外圓內方銅錢狀。平鍋滴油略煎,加水加蓋,燜燒2分鐘左右。
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