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香菇鸡胸肉胡萝卜丸食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇鸡胸肉胡萝卜丸方法

香菇鸡胸肉胡萝卜丸食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇鸡胸肉胡萝卜丸方法

香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 140-150g
香菇 55g
胡萝卜 30-50g
孜然/胡椒粉 1g
1克
淀粉 3g
香油 5-6滴
鸡蛋 1个(备选)

香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法  

  1. 主要的三样食材准备,具体重量看个人口味喜好。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第2张
  2. 香菇去根。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第3张
  3. 然后香菇先剁碎一下。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜刨成细丝备用。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第5张
  5. 鸡胸肉剁成肉泥。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第6张
  6. 鸡胸肉泥+胡萝卜丝+香菇碎,混在一起再剁一次,装入碗。
    加入孜然/胡椒粉、盐、淀粉、香油。
    也可以再加一个鸡蛋打碎进去。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀以后,捏成肉丸子。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第8张
  8. 喜欢口感弹一点的,熟的时候盖上保鲜膜。
    要吃口感润一点的,就不用了。

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第9张
  9. 完工~

    香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法步骤图 第10张
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