鸡胸肉香菇胡萝卜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉香菇胡萝卜丸子方法
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减脂很艰难,但是还要好好吃饭。
用料
胡萝卜 | 1根 |
鲜香菇 | 5朵 |
鸡胸肉 | 2块 |
蛋清 | 2只 |
盐或者老抽 | 适量 |
鸡胸肉香菇胡萝卜丸子的做法
准备好食材,清洗干净鲜香菇和胡萝卜,摘掉鸡胸肉上的脂肪,分别切小块。
用料理机把上数食材绞成馅,团成小丸子,蘸蛋清码在盘子里保存。我用的冰格,这样可以保持大小均匀。
上锅蒸,水开后20分钟就可以了。也可以做清汆丸子,撒几片菜叶子做成汤。
小贴士
最好提前腌制一下馅料,不然没有味道。
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