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鸡胸肉香菇胡萝卜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉香菇胡萝卜丸子方法

鸡胸肉香菇胡萝卜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉香菇胡萝卜丸子方法

鸡胸肉香菇胡萝卜丸子的做法步骤图

减脂很艰难,但是还要好好吃

用料  

胡萝卜 1根
香菇 5朵
鸡胸肉 2块
蛋清 2只
盐或者老抽 适量

鸡胸肉香菇胡萝卜丸子的做法  

  1. 准备好食材,清洗干净鲜香菇和胡萝卜,摘掉鸡胸肉上的脂肪,分别切小块。

  2. 用料理机把上数食材绞成馅,团成小丸子,蘸蛋清码在盘子里保存。我用的冰格,这样可以保持大小均匀。

    鸡胸肉香菇胡萝卜丸子的做法步骤图 第2张
  3. 上锅,水开后20分钟就可以了。也可以做清汆丸子,撒几片菜叶子做成汤。

    鸡胸肉香菇胡萝卜丸子的做法步骤图 第3张

小贴士

最好提前腌制一下馅料,不然没有味道。

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