厨趣阁肉丝玉米粒如何做才美味，怎么做肉丝玉米粒简单又好吃
- 菜谱
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我是照着一个湖南室友她奶奶的菜谱做的，还不错！
用料
| 玉米粒 | |
| 圆葱 | |
| 虾仁 | |
| 卤肉（手撕成丝） | |
| 葱蒜 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 淀粉 | |
| 砂糖 | |
| 混合盐（胡椒/椒盐） | |
| 西兰花/生菜 |
肉丝玉米粒的做法
所有材料弄好备用，圆葱蒜炒香，下虾仁（要放少许料酒去腥）.
![肉丝玉米粒的做法步骤图，肉丝玉米粒怎么做好吃 第2张]( "肉丝玉米粒的做法步骤图，肉丝玉米粒怎么做好吃 第2张")
用淀粉，蚝油，盐，生抽，糖，水（或者浓汤）调汁，超好的虾仁放入玉米粒翻炒，然后加入汁，炒后装盘打底
西兰花（淡盐水绰一遍），下锅微炒，装盘，放玉米粒上面做二层打底.
卤肉丝（鸡丝/猪肉丝均可），加少许浓汤和葱丝微炒，装盘.
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小贴士
卤肉丝用浓汤微炒不会过于干，口感比较好
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